Hamburguesa de Ternera con Salsa Barbacoa

Para la receta de hoy me he decidido a usar la salsa barbacoa que venían en la caja de este mes. Podéis usar la que mas os guste, una picante o la normal. Y como no, a esta salsa le viene como anillo al dedo una buena hamburguesa casera. Una buena carne de ternera, queso cheddar, pepinillos en vinagre y salsa barbacoa a nuestro gusto y obtenemos una verdadera delicia. Pasamos a la receta. Espero que os guste.

Ingredientes de la Hamburguesa de Ternera con Salsa Barbacoa

• Bollos de pan para hamburguesa
• 500 gramos de carne de ternera
• Queso cheddar
• Pepinillos en Vinagre
• Salsa barbacoa al gusto

Para el marinado de la carne de ternera:

• Ajo en polvo
• Cebolla en polvo
• Orégano
• Pimienta
• Sal
• Cayena
• Aceite de oliva

Elaboración de la receta

 Un par de horas antes de preparar la hamburguesa, marinamos la carne de ternera con las especias y aceite de oliva para que tome sabor a las especias. Una vez pasado el tiempo en una sartén cocemos la carne con el mismo aceite y especias del marinado. Cuando comprobemos que la carne esté tierna la troceamos en tiras para la hamburguesa.

Cortamos los bollos para hamburguesa y en una mitad ponemos la carne en tiras, queso cheddar a nuestro gusto, pepinillos cortados en láminas y salsa barbacoa. Calentamos un poco de mantequilla en la sartén y colocamos esa media mitad en la sartén, cerramos con la otra y presionamos un poco hasta que el queso se vaya fundiendo. Una vez que la hamburguesa quede a nuestro gusto la servimos inmediatamente.

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Hamburguesa de Ternera con Salsa Barbacoa puedes visitar la categoría Recetas de Sándwiches o Bocadillos.