Yogur Griego
hace 14 años · Actualizado hace 5 meses
Este año por mi cumpleaños he recibido varias cosillas, y la yogurtera ha sido uno de ellos. En un principio no pensaba publicar por aquí los yogures que he estado haciendo desde entonces, porque no todo el mundo la tiene.
Pero al final me he pensado que porque no, aquí iré poniendo los experimentos que estoy llevando a cabo.
Tengo que reconocer que estoy disfrutando como un niño chico, simplemente imaginando que diferentes sabores puedo hacer con este nuevo instrumento.
Ingredientes del Yogur Griego
- 800 gramos de leche entera (si puede ser fresca mejor)
- 1 yogur griego sin azúcar
- 200 g de nata
- 3 cucharadas de leche en polvo
Elaboración de la receta
Vamos a mezclar todos los ingredientes con una batidora. Rellenamos los vasos de la yogurtera y dejamos aproximadamente unas 10 horas.
Una vez pasadas el tiempo introducimos en el frigorífico y dejamos reposar 4 horas.
Por otra parte también me han comentado que se puede dejar esta mezcla en los recipientes en un sitio donde haga calor ( como un patio) y cuando pasen unas cuantas horas se quitan y se introducen en el frigorífico.
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Pilar dice:Un yogurt con mayúsculas, es mi favorito y el ideal para los bizcochos, ya no uso otro. Me llevo tu receta, me ha encantado.
Besos- Unknown dice:
El griego es el más rico. ya nos irás enseñando los demás sabores!. besos
- Neus dice:
Claro que si por que no vas a publicarlos, hay muchos que no tenemos pero no puedes olvidar los que si tienen yogurtera, eso es como los que tienen la Kichen Aid o la Thermomix como en mi caso, además luego los buenos cocineros las adaptan a los cacharros que tienen en casa...tu publica...
Te sugiero el de galletas María te va a gustar como a un niño... me imagino la textura de ese griego con sabor a galleta... ummm, mejor no lo publiques...jajajaj
Besos - Silvia dice:
Ni te imaginas lo bien que me viene esta receta. No solo porque tengo yogurtera y la tengo medio escondida en la despensa sin darle apenas uso sino porque me encantan los yogures griegos.
Besos.
- Angie Perles dice:
Yo no tengo yogurtera, pero me parece bien que los pongas, que nunca se sabe... Saludos, José Manuel!
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