Yogur Griego
hace 14 años · Actualizado hace 5 meses
Este año por mi cumpleaños he recibido varias cosillas, y la yogurtera ha sido uno de ellos. En un principio no pensaba publicar por aquí los yogures que he estado haciendo desde entonces, porque no todo el mundo la tiene.
Pero al final me he pensado que porque no, aquí iré poniendo los experimentos que estoy llevando a cabo.
Tengo que reconocer que estoy disfrutando como un niño chico, simplemente imaginando que diferentes sabores puedo hacer con este nuevo instrumento.
Ingredientes del Yogur Griego
- 800 gramos de leche entera (si puede ser fresca mejor)
- 1 yogur griego sin azúcar
- 200 g de nata
- 3 cucharadas de leche en polvo
Elaboración de la receta
Vamos a mezclar todos los ingredientes con una batidora. Rellenamos los vasos de la yogurtera y dejamos aproximadamente unas 10 horas.
Una vez pasadas el tiempo introducimos en el frigorífico y dejamos reposar 4 horas.
Por otra parte también me han comentado que se puede dejar esta mezcla en los recipientes en un sitio donde haga calor ( como un patio) y cuando pasen unas cuantas horas se quitan y se introducen en el frigorífico.
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Rocio dice:nunca hice el yogur en casa, es una de mis tareas pendientes, ve poniendo tus experimentos que así cuando me decida ya se donde tengo recetas
- Su dice:
La verdad es que esto de cocinar pone las cosas fáciles a quienes nos hacen regalos: cosas con las que seguir experimentando. Esto en tus manos es todo un don, habida cuenta de la buena mano que tienes para los postres. Un besote.
- Merchi dice:
Y que buenisimos están los yogures caseros, mi abuela siempre los hacia y jolin, era una pasada de lo ricos que estaban. Me la has recordado, y a sus yogures también 🙂
bicos
- La Cocinera Mileurista dice:
uf cuanto tiempo sin hacer yogures los caseros son mucho más suaves,buenísimos.Saludos.
- Federica dice:
Ne mangerei a chili, soprattutto in questa stagione. E' fantastico lo yogurt greco. Buon week end
- María dice:
Yo tengo una yogurtera tambien , he empezado con los naturales y ahora voy a aventurarme con los de frutas , ya te contaré el tuyo tienen una pinta estupenda...
- Carmen Tía Alia dice:
Con estos calores lo dejamos en la terraza y listo...yogures para todos.
El griego es mi favorito. Tan cremoso.
Sigue disfrutando con tus experimentos que los demás lo haremos leyéndote.
Un saludo, Carmen
- Amparopcd dice:
Que buenos, yo no tengo yogurtera, les hago con el microondas.
Saludos.http://www.cocinandoencasa.net
http://www.dulcisimosplaceres.net
http://www.todasmisrecetasdecocina.net
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