Brownies con Maltesers

hace 13 años · Actualizado hace 2 meses

Imagen de los Brownies con Mlaltesers

La Primera vez que vi la receta fue instantáneo, me dije que tenía que probar estos brownies. Así que a los pocos días fui al supermercado y me compre unas bolsas de Maltesers, supongo que más de uno las conoce y lo adictivas que son (sobre todo porque no puedes parar).

El resultado es un brownie jugoso, donde te encuentras las ricas bolas a las que se les ha fundido el chocolate.

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La receta la he sacado de The English Kitchen.

Índice

Ingrendientes de los Brownies con Maltesers

  • 7 onzas de mantequilla  
  • 100 gramos de chocolate negro
  • 12 onzas de azúcar moreno
  • 4 huevos XL
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 200 gramos de harina
  • 10 y 1/4 de onzas de maltesers
  • 1 pizca de sal

*  1 onza = 28,3 gramos aproximadamente

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Elaboración de la receta

Derretimos en un primer momento la mantequilla con el chocolate al baño María.  Retiramos del fuego y añadimos el azúcar batiendo hasta que todo esté bien mezclado. Por otra parte batimos los huevos junto con la vainilla líquida. Mezclamos las dos cremas hasta que queden muy bien amalgadas.

A continuación añadimos la harina junto con la sal y mezclamos de nuevo. Para finalizar incorporamos los maltesers y procuramos que queden cubiertos por la crema de chocolate.

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Horneamos a 170 grados durante 40-45 aproximadamente. Dejamos enfriar totalmente para cortar en porciones a nuestro gusto.

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Jose Manuel

Desde hace años me fascina la cocina y repostería tradicional y ese fue uno de los motivos por los que me embarqué en el proyecto de Asopaipas, un medio para compartir mis inquietudes con respecto a la gastronomía de siempre. Si pasas por aquí descubrirás todo tipo de platos que te ayudarán a disfrutar y a amar la cocina.

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  1. Mariluz Piñeiro dice:

    Qué buena pinta por Dios. Últimamente estoy yo también obsesionada con los Maltesers. No será que crean adicción? Más de una vez lo he pensado :))

  2. Maria Sanchez dice:

    Que aspecto tan rico tiene, me encanta.
    Un saludo

  3. sandra/ josemaria dice:

    hummmmmmmmmmmmm que buenos

  4. Jota dice:

    Brownies and malteasers??? What a combination!!
    Need one pleaseeeeeeeeee 😉

  5. Neus dice:

    Madre mía, esto tiene que estar buenísimo, sin duda.
    Me lo llevo... un besazo!

  6. Rocio dice:

    esto es pecado mortal, no soy adicta al chocolate pero a este brownie le hay que meter un buen bocado

  7. Sandoa dice:

    Cada vez que entro a tu blog y veo los postres que tienes alucino, tienes una mano increible para ellos.
    Un besito

  8. Finuca Casado dice:

    Pues nunca he visto los Maltesers pero si crean adición mejor me hago la ciega si los encuentro, jeje

    Desde luego el brownie te ha quedado estupendo y la fotografía preciosa.
    Besos.

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