Bizcocho de Queso Quark
hace 13 años · Actualizado hace 6 meses
Sigo probando y experimentando con el Queso Quark, en este caso un sencillo bizcocho casero que ha quedado muy sabroso.
Queda muy tierno gracias a este tipo de queso que ya podemos encontrar en establecimientos como el Lidl. Si no fuera posible sustituirlo por otro tipo de queso y estoy seguro de que os va a quedar un delicioso bizcocho también.
Ideal para una buena merienda o un desayuno.
Ingredientes del Bizcocho de Queso Quark
- 5 huevos
- 500 gramos de queso quark
- 1 vaso de aceite de girasol
- 200 gramos de harina bizcochona o tipo Yolanda ( con levadura incorporada)
- 350 gramos de azúcar
- 1 sobre de vainilla en polvo o 1 cucharada de vainilla líquida
- 1 sobre de levadura
Elaboración de la receta
Batimos el queso hasta que quede cremoso y posteriormente le añadimos los huevo uno a uno hasta que queden todos incorporados. Añadimos el azúcar, el aceite y la vainilla y volvemos a batir unos minutos. Por último incorporamos la harina y la levadura, volvemos a mezclar hasta que todo quede incorporado.
Horno precalentado a 170 grados. Horneamos entre 45-55 minutos, es importante comprobar con un palillo que sale seco. Dejamos enfriar antes de consumir.
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Unknown dice:a este bizcocho le tengo muchas muchas ganas xq la pinta es bien rica.
saludos- Joan Benlloch dice:
Que buena pinta... creo que toca que me ponga otra vez a hacer algo para los desayunos.
- Pilar dice:
Tengo que probar a hacer bizcochos con el queso Quark. Si todos quedan así, me va a encantar. Besos.
- Kasioles dice:
Ahora que te veo ese rico bizcocho, me ha venido a la memoria que, hace ya bastante tiempo, les hacía a mis hijos un bizcocho con este tipo de queso. O no me he fijado, o no lo he vuelto a ver en el supermercado que tengo cerca de casa, tendré que localizarlo y lo volveré a hacer, sé que estaba buenísimo.
Con tu permiso, te copio los ingredientes, yo ya ni me acuerdo de cómo lo hacía ¡vaya si ha llovido!
Agradecida.
Cariños.
kasioles - Nathalia dice:
Que bueno se ve. Yo lo preparo y francamente es una delicia.
Saludos y buena semana
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