
Bizcocho de Miel (Bolo de Mel)
hace 15 años · Actualizado hace 4 meses

Ya tengo varias recetas de la cocina Portuguesa, la cual me fascina en muchos aspectos, sus platos de bacalao y también la variedad de bizcochos que tiene.
La receta la he sacado del blog Mesa para 4, es un bizcocho con un sabor intenso debido a la miel, ideal para una buena merienda.
Ingredientes del Bizcocho de Miel
- 4 huevos
- 300 gramos de harina
- 200 gramos de miel
- 250 gramos de azúcar
- 150 gramos de aceite de oliva
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de levadura en polvo
Elaboración de la receta
Batimos los huevos con el azúcar hasta que quede todo bien amalgado y la mezcla haya doblado el volumen. Posteriormente vamos a incorporar la miel poco a poco hasta que quede muy bien incorporada y seguimos con el aceite hasta que toda la mezcla se vea amalgada.
Para finalizar incorporamos la harina, la levadura y la canela. Volvemos a mezclar muy bien para que quede todo mezclado. Horneamos a 180 grados durante 50 minutos.
Por otra parte, tengo que señalar, que he registrado el dominio de mi blog y a partir de ahora su dirección es www. asopaipas.com, desde Blogger me han dicho que puede haber problemas en un principio los 3 primeros días. No se si al cambiar el registro debéis de cambiar vuestros enlaces o modificar algo, por otra parte mi sección de blogs que visito ha desaparecido totalmente al cambiar el dominio, poco a poco iré restaurándola. Gracias y perdonar por las molestias.
Si quieres conocer otros artículos parecidos a Bizcocho de Miel (Bolo de Mel) puedes visitar la categoría Recetas de postres.
Mar, queda muy dulce, ya es cuestión de gustos
Nieve, el color es por la miel, precioso
Mese, muy distinto a lo habitual.
Rakelilla, muy distinto a los habituales.
Anniki, delicioso te lo aseguro
Stefania, la verdad es que es un bizcocho muy diferente y rico a los habituales.
Te ha quedado fantástico este bolo de miel, para el desayuno o la merienda o picar entre horas hay que tiene que ser un vicio comerlo
Mil besosssssss¡Huy!, Pensé que te había dejado comentario sobre este pedazo de bizcocho que tiene una pinta estupenda. Me encanta.
Saludos.delicioso bizcocho! me encanta el color dorado que le da la miel.
bsNo soy mucho d emiel, pero viendo la pinta que tiene, de buena gana me cogía un cachito.
besitosMenudo colorcito tiene!, los bizcochos son lo mio, por lo que me gustan, asi que me llevo la receta.
Con respecto al blog aún no he notado nada, si veo algo raro te lo digoUn beso
Me encanta la receta y parece muy delicioso! Adoro miel!
Besos
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