Pollo Satay. Receta

14/02/2014 · Actualizado: 26/02/2023

Imagen del Pollo Satay

Otra vez mi hija se anima en la cocina. Cada día le gusta más y sobre todo le encanta descubrir recetas de diferentes sitios.  Hoy la foto también es suya, así que el post es suyo totalmente. Con la de hoy, viajamos a Indonesia. Unas ricas brochetas de pollo acompañadas con una deliciosa salsa casera donde la base principal es la mantequilla de cacahuete. Espero que os guste.

Quizás te interesen estas recetas:Filetes de Pollo EmpanadosFiletes de Pollo Empanados

También os quiero hablar de una nueva página de cocina ,Delicista una web donde vas a encontrar multitud de deliciosas recetas, sobre todo repostería muy variada y además una comparativa de las diferentes amasadoras para que os ayude a decidir cuál es la que más os gusta. También encontrareis un apartado donde habla de la Cupcake makers, una máquina muy especial para ayudaros a elaborar los cupcakes.

Quizás te interesen estas recetas:Pollo con Peras y Almendras (Djaje b´langgasse wa louz)Pollo con Peras y Almendras (Djaje b´langgasse wa louz)
Índice

Ingredientes del Pollo Satay

  • 500 gramos de muslos de pollo deshuesados y sin piel
  • Un poco de sal
  • Pimienta

Para la salsa:

  • 4 cucharadas de mantequilla de cacahuete
  • 1/2 cucharadita de pimentón picante
  • 1/2 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de salsa de soja
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharadas de zumo de limón
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de coriandro molido
  • 5 cucharadas de agua

Elaboración de la receta

Cortamos el pollo en trocitos. Salpimentamos y colocamos en los palitos para pinchitos. Horneamos durante unos 8-10 minutos.

Quizás te interesen estas recetas:Pollo con Salsa de Cacahuetes, Coco y Leche IdealPollo con Salsa de Cacahuetes, Coco y Leche Ideal

Mientras tanto vamos preparando la salsa. Mezclamos el pimentón picante con un poco de agua. Picamos la cebolla, el ajo y mezclamos con el pimentón. Freímos la mezcla anterior en aceite durante unos cinco minutos. Añadimos el resto de ingredientes y removemos. Servimos el pollo con la salsa de cacahuetes.

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Pollo Satay. Receta puedes visitar la categoría Recetas de pollo.

Jose Manuel

Desde hace años me fascina la cocina y repostería tradicional y ese fue uno de los motivos por los que me embarqué en el proyecto de Asopaipas, un medio para compartir mis inquietudes con respecto a la gastronomía de siempre. Si pasas por aquí descubrirás todo tipo de platos que te ayudarán a disfrutar y a amar la cocina.

Quizás te gusten estas otras recetas

  1. La cocina de Camilni dice:

    Tu niña saldrá a tí al final, y la veremos con blog y todo cuando sea grande.
    Un pollo que nos gusta por ese sabor tan rico que la da la salsa satay, voy a ver esa web de la que hablas, buen fin de semana

  2. lola dice:

    a mi me encanta que los hijos tambien particepen en la cocina pero no te descuides que pronto te gana jejejejej------

    ¡¡besos¡¡

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Subir