Pollo con Salsa de Yogur
19/05/2011 · Actualizado: 02/03/2023
Otra mirada a la cocina griega, que como ya sabéis los que pasáis por aquí es una de mis favoritas. En este caso un plato de pollo con una exquisita salsa donde el ingrediente principal es el yogur griego. Es un plato sencillo, lleno de sabor gracias también a las especias como el orégano y el ajo que aportan un gran sabor al conjunto. Conozcamos la receta. Seguro que os gusta.
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Ingredientes del Pollo con Salsa de Yogur
- 1 pollo troceado
- 2 dientes de ajo
- Sal
- Pimienta
- Aceite de Oliva
Para la Salsa de Yogur:
- 500 gramos de yogur griego
- Aceite de Oliva
- Ajo
- Orégano
- Menta
Elaboración de la receta
El pollo troceado lo vamos a pintar uniformemente con una pasta elaborada con los dientes de ajo majados en el mortero y mezclados con aceite de oliva, la sal y la pimienta. Horneamos a 150-160 grados durante unos 20 minutos.
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Mª Ángeles Sánchez dice: Me gusta mucho el yogur griego, y me gusta mucho el pollo.
No he probado nunca este plato, esta mezcla, pero me da la impresión que se tienen que llevar muy bien.
Así es que me lo apunto para una próxima vez.
El pollo me gusta hasta desnudo. - locasita dice:
Me gustan mucho las salsas de yogur, es una alternativa muy ligera si se hace dieta (usando yogures desnatados, claro está...)... el tema es que cuando al calentarse, la salsa se "corta" y no queda un aspecto demasiado apetecible... aunque luego de sabor está la mar de rico!
Eso sí... la pinta del tuyo sí que es apetecible... a ver si la historia es que tiene que ser "por narices" un yogur griego... jejejeje.Besos!!
- chow and chatter dice:
looks great like cooking with yogurt a lot of Indian dishes are like this
- Ana Powell dice:
Que bien, dominas la cocina del mundo entero.
Me encantan las salsas de yogur.
Feliz semana ♥ - mc dice:
Nunca he probado el yogur griego a estas alturas...y no por falta de ganas! esta receta me parece una excusa perfecta para cambiar eso! La primera receta griega que conocí-probé fue la musaka! me gusta que nos cuentes nuevas recetillas!
Besos - ORI dice:
Nunca he probado la salsa de yogurt con el pollo, me parece una idea fantastica que tengo que probar.
Un beso
- Irene dice:
Uyyyyy cositas griegas ¡¡me gusta!! me lo apunto ahora mismo. Ayyyy se me acumulan las recetas.
Mª Ángeles Sánchez Deja una respuesta
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