Ensalada de Lombarda y Manzana. Receta

hace 10 años · Actualizado hace 4 meses

Imagen de la Ensalada de Lombarda y Manzana

Una buena ensalada casera creo que no debe de faltar en la mesa. La de hoy  muy sencilla y con pocos ingredientes. Para los amantes de la Lombarda y la manzana.

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Índice

Ingredientes de la Ensalada de Lombarda y Manzana

  • 300 gramos de Lombarda
  • 1 o 2 manzanas
  • Aceite de Oliva
  • Vinagre de vino tinto
  • Sal
  • Pimienta

Elaboración de la receta

Cortamos la lombarda en juliana muy fina. Disponemos sobre la ensaladera. Troceamos la manzana en dados y colocamos por encima a nuestro gusto. Aliñamos con aceite de oliva, vinagre, un poco de sal y pimienta. Servimos inmediatamente.

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Jose Manuel

Desde hace años me fascina la cocina y repostería tradicional y ese fue uno de los motivos por los que me embarqué en el proyecto de Asopaipas, un medio para compartir mis inquietudes con respecto a la gastronomía de siempre. Si pasas por aquí descubrirás todo tipo de platos que te ayudarán a disfrutar y a amar la cocina.

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  1. Su dice:
    mayo 18, 2014 a las 9:44 am

    En casa sólo haría una matización: poner mostaza a la vinagreta. Un besote.

    Responder
  2. Bea, recetasymás dice:
    mayo 18, 2014 a las 10:35 am

    Empieza la temporada de ensaladas, me encanta!!!
    Besos

    Responder
  3. Italians Do Eat Better dice:
    mayo 18, 2014 a las 10:44 am

    Buona e pure bella a vedersi! Buona domenica

    Responder
  4. Carlos Dube dice:
    mayo 18, 2014 a las 1:04 pm

    Pues la probaremos 🙂

    Responder
  5. Juani dice:
    mayo 18, 2014 a las 2:02 pm

    Me encanta esta ensalada, la lombarda me encanta y también la manzana, así que no tengo excusa para no hacerla. Besossss.

    Responder
  6. fimere dice:
    mayo 18, 2014 a las 3:52 pm

    une belle salade bien rafraîchissante et délicieuse
    bonne soirée

    Responder
  7. Lola-PAN FRITO O REBANAS dice:
    mayo 18, 2014 a las 5:02 pm

    Una excelente guarnición.
    Besos. Lola

    Responder
  8. jantonio dice:
    mayo 18, 2014 a las 7:40 pm

    Sencillo pero con mucho color. Una ensalada sana.
    Un saludo.

    Responder

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