Ensalada de Aguacate
hace 15 años · Actualizado hace 4 meses
Ayer recurrí de nuevo a mi colección gastronómica que me compre con el periódico
El Mundo hace ya bastantes años. Uno de los tomos dedicaba su temática a la cocina del Caribe, puedo deciros que todavía no lo había estrenado. La receta de hoy es simple, pero no por ello deja de ser deliciosa.
Según el libro, es sobre todo típica de Cuba y algunas islas del entorno también.
Ingredientes de la Ensalada de Aguacate
- 1 o 2 aguacates
- Media cebolla en juliana
- Aceite de Oliva
- Zumo de medio limón
- Sal
Elaboración de la receta
Troceamos el aguacate a nuestro gusto, cortamos por otra parte la cebolla en juliana y mezclamos con el aguacate.
Aliñamos con aceite de oliva, el zumo de limón y sal a nuestro gusto. Servir y degustar. Espero que os guste.
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Angie Perles dice:Me encanta el aguacate, José Manuel, así que me encanta esta ensalada. Besitos!
- carmelo dice:
Aunque es muy calórico, la verdad que en ensalada esté buenísimo y combina muy bien casi con cualquier cosa.
- Unknown dice:
Una ensaladita sencilla pero no por eso, se ve rica y apetecible.
Un saludo - José Manuel dice:
Hoy me vais a perdonar, pero tengo el tiempo más justo, así que voy agradecer a todos vuestros comentarios y echar un ratito por aquí.
Saludos y abrazos a todos
- Magic of Spice dice:
Esto es algo que me preparo a menudo, no sabía que los orígenes de Cuba. La presentación y la fotografía son hermosos 🙂
Angie Perles Deja una respuesta
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