Ensalada de Aguacate. Receta

hace 14 años · Actualizado hace 5 meses

Imagen de la Ensalada de Aguacate

Ayer recurrí de nuevo a mi colección gastronómica que me compre con el periódico El Mundo hace ya bastantes años. Uno de los tomos dedicaba su temática a la cocina del Caribe, puedo deciros que todavía no lo había estrenado. La receta de hoy es simple, pero no por ello deja de ser deliciosa. Según el libro, es sobre todo típica de Cuba y algunas islas del entorno también.

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Índice

Ingredientes de la Ensalada de Aguacate

  • 1 o 2 aguacates
  • Media cebolla en juliana
  • Aceite de Oliva
  • Zumo de medio limón
  • Sal

Elaboración de la receta

Troceamos el aguacate a nuestro gusto, cortamos por otra parte la cebolla en juliana y mezclamos con el aguacate.

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Aliñamos con aceite de oliva, el zumo de limón y sal a nuestro gusto. Servir y degustar. Espero que os guste.

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Jose Manuel

Desde hace años me fascina la cocina y repostería tradicional y ese fue uno de los motivos por los que me embarqué en el proyecto de Asopaipas, un medio para compartir mis inquietudes con respecto a la gastronomía de siempre. Si pasas por aquí descubrirás todo tipo de platos que te ayudarán a disfrutar y a amar la cocina.

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  1. Fla dice:

    Delícia de salada com abacate. Adorei.
    Abraços.

  2. José Manuel dice:

    Magic Of Spice, yo tampoco lo sabía, gracias por pasar por aqui

    Fla, gracias por pasar por aquí.

    Saludos

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