Ensalada de Aguacate
hace 15 años · Actualizado hace 4 meses
Ayer recurrí de nuevo a mi colección gastronómica que me compre con el periódico
El Mundo hace ya bastantes años. Uno de los tomos dedicaba su temática a la cocina del Caribe, puedo deciros que todavía no lo había estrenado. La receta de hoy es simple, pero no por ello deja de ser deliciosa.
Según el libro, es sobre todo típica de Cuba y algunas islas del entorno también.
Ingredientes de la Ensalada de Aguacate
- 1 o 2 aguacates
- Media cebolla en juliana
- Aceite de Oliva
- Zumo de medio limón
- Sal
Elaboración de la receta
Troceamos el aguacate a nuestro gusto, cortamos por otra parte la cebolla en juliana y mezclamos con el aguacate.
Aliñamos con aceite de oliva, el zumo de limón y sal a nuestro gusto. Servir y degustar. Espero que os guste.
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foodtravelandwine dice:Como tienta esa foto de ensalada de aguacate!!!....yo el aguacate me lo como de todas formas....y esta ensalada esta muy rica.....Abrazos, Marcela
- Filo dice:
Buenisima, me gusta mucho el aguacate las ensaladas ahora de lo mejor, bssss
- Ivana dice:
Me encanta esta combinación de alimentos. Muy buena ensalada.
Saludos - brujix dice:
El aguacate está bueno con todo y a veces lo más sencillo es lo más rico
Besis - José Manuel dice:
Laura, gracias por tus palabras.
Futuro Bloguero, pues la verdad es que no he probado lo que dices, pero es cuestión de un día hacerlo, recojo tu idea. Gracias por tus palabras del brownie. Saludos
Morguix, mi mujer también tenía dudas por el tema de la cebolla cruda y al final le gusto mucho.
Renata, gracias por ser tan amable y echar por aquí un ratito.
Mayte, gracias, es como tú dices yo creo que el aguacate pega con todo. SAludos
Lola, bienvenida por aquí. Saludos
La Cocinera de Bétulo, ahora en estos días no tengo tiempo para cosas complicadas.
Ly, gracias y las casualidades que se producen.
Criss Tenna, pues nada, es cuestión de hacerla y probarla.
Caldebarcos, claro que no hay disculpa. Sludos
Fimere, gracias por tus palabras y pasarte por aquí.
Foddtralawine, yo como tú me gusta el aguacate en todas las formas.
Filo, nosotros también lo comemos mucho.
Ivana, gracias por tus palabras y bienvenida por aquí.
Brujix, yo siempre he sido de la opinión que las recetas más sencillas son en muchas ocasiones las más ricas.
Saludos y abrazos a todos.
- maggitta dice:
Yo me lo comeria con uana tortilla de maiz recien hecha, asi de rico es el aguacate, que va bien con todo y sin nada, muy fresca tu ensalada y apetecible. saludos
- sacerdotisadeisis dice:
Pues yo le quito la cebolla que en crudo no me gusta nada pero me quedo con el aliño del aguacate para añadirle algo más y seguro que está muy rica.
Un besito,
Sacer
- Nora dice:
¡Qué buena y facilita!! A mi también me gusta mucho el aguacate, así que pronto la pruebo,
Un besito
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