Bruschetta a la Pizzaiola. Receta

hace 10 años · Actualizado hace 2 años

Bruschetta a la Pizzaiola

La Bruschetta consisten en rebanadas de pan tostado, generalmente aromatizadas con ajo. Se presentan como antipasto (aperitivos). Se suelen hacer en un tipo de horno especial, conocido como la bruselina, aunque también se pueden hacer en hornos tradicionales. La de hoy es muy simple, una combinación de salsa de tomate, ajo, orégano y queso mozzarella. Espero que os guste.

Quizás te interesen estas recetas:Pincho de Huevos Duros con Pimientos y AnchoasPincho de Huevos Duros con Pimientos y Anchoas
Índice

Ingredientes de la Bruschetta a la Pizzaiola

  • 1 rebanada de pan para bruschetta por persona
  • Salsa de tomate
  • Queso mozzarella
  • Orégano
  • Ajo
  • Sal

Elaboración de la receta

Untamos la rebanada de pan con un poco de ajo. Esparcimos por encima la salsa de tomate, queso mozzarella y espolvoreamos al final con un poco de orégano, pimienta y sal. 

Quizás te interesen estas recetas:Scamorza Frita. RecetaScamorza Frita. Receta

Horneamos a 180 grados hasta que el queso se funda y se tueste un poco el pan. Servimos inmediatamente.

Quizás te interesen estas recetas:Cojonudo. RecetaCojonudo. Receta

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Bruschetta a la Pizzaiola. Receta puedes visitar la categoría Aperitivos, Entrantes, Tapas.

Jose Manuel

Desde hace años me fascina la cocina y repostería tradicional y ese fue uno de los motivos por los que me embarqué en el proyecto de Asopaipas, un medio para compartir mis inquietudes con respecto a la gastronomía de siempre. Si pasas por aquí descubrirás todo tipo de platos que te ayudarán a disfrutar y a amar la cocina.

Quizás te gusten estas otras recetas

  1. Juani dice:
    noviembre 1, 2015 a las 3:25 pm

    Jose pues tiene que estar para chuparse los dedos de rica, vaya pintaza que tiene, para una cenita ideal. Besoss.

  2. Carlos Dube dice:
    noviembre 1, 2015 a las 3:41 pm

    Es impresionante el sabor y la consistencia al calor de la mozzarella, es que te arregla cualquier plato. Riquísimo.

  3. Lola-PAN FRITO O REBANAS dice:
    noviembre 1, 2015 a las 7:11 pm

    Pues una tostadita de estas no me importaría a mi comermela para la cena, para ir abriendo boca, que tiene una pinta estupenda.
    Besos. Lola

  4. M A Y dice:
    noviembre 1, 2015 a las 8:54 pm

    Es sencilla y muy rica y el pan con el ajo, tiene un sabor buenísimo, a mi por lo menos me encanta. Un abrazo!!

  5. Trini Altea dice:
    noviembre 1, 2015 a las 10:40 pm

    Que pinta más buena tiene Jose Manuel.

  6. Dulce lina dice:
    noviembre 2, 2015 a las 1:36 am

    Hola Jóse Manuel, esta receta tiene una pinta espectacular, tienes unas cosas preciosas me encanta to blog y por aquí me quedo...
    Besosss!!!

  7. Dulce lina dice:
    noviembre 2, 2015 a las 1:39 am

    Jóse Manuel, me quiero ser seguidora tuya pero tengo un problema en mi blog que no puedo ver lo de seguidores, en cuanto lo tenga solucionado vendré corriendo..
    Mil besos!!!

  8. Alicia Poyatos dice:
    noviembre 2, 2015 a las 3:50 pm

    Oye que sencillo pero que bueno, me ha encantado para una cena rápida.
    Besazos.

Deja una respuesta

Subir

Síguenos