Bolitas de Aguacate. Receta
27/03/2014 - Actualizado: 26/02/2023
De nuevo mi hija se ha metido en la cocina. La receta de hoy es una idea suya, que puso en práctica y que nos ha encantado a todos en casa. Una idea muy simple, preparar unas bolitas con aguacate y rebozarlas como unas croquetas. Para empezar con un aperitivo de lujo.
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Bolitas de Algodón. RecetaMi hija cada día le apasiona más la cocina, es lo que ve en casa constantemente, y poco a poco se le ocurren ideas. Yo no hubiera pensando en formar una pasta con el aguacate, rebozarla y freír. Al final esta receta la ha preparado varias veces y compartido con la familia en diversas ocasiones. Creo que todos han estado encantados y les ha gustado mucho esta idea. Pasamos a continuación a la receta que es lo que nos importa. Espero que os guste.
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- 3 o 4 aguacates maduros
- Zumo de limón
- Sal
Para el rebozado:
- Huevo batido
- Pan rallado
- Harina de garbanzos
Elaboración de la receta
Pelamos los aguacates y chafamos con un tenedor hasta obtener una pasta. Agregamos un poco de zumo de limón sal. Vamos formando bolas del tamaño de una nuez y pasamos por harina de garbanzos, huevo batido y pan rallado.
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Uma receita simples e com um aspecto delicioso
Eu ia gostar pois adoro abacate.
Parabéns á sua filha
bjs -
Me encanta la receta, te la cogemos prestada, seguro que esta riquísima.
Besos cris y laura -
Que buena idea ha tenido tu hija, desde luego la chica promete, si ya tiene estas ideas, ni te cuento cuando se un poco mayor.
Excelentes, se ven muy ricas, felicita a tu hija.
Besos. Lola -
A mi no se me habría ocurrido, de nuevo hay que felicitar a tu hija que es una artista en la cocina, tienen que estar mejor que buenas, super buenas.
Besos. -
Una idea muy original la de este aperitivo de aguacate rebozado, que hasta ahora siempre lo he comido crudo.
besss -
Con lo que me gustan los aguacates!!!. Me parece una idea superorifinal para un aperitivo.
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Que interesante....siempre como aguacates frescos........Abrazotes, Marcela
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