Espaguetis con Salsa de Gruyère y Jamón Cocido
hace 12 años · Actualizado hace 3 semanas
Mi pasión por la pasta me llevo a probar esta combinación de sabores, sencilla pero realmente exquisita, sobre todo el sabor tan delicioso que aporta el queso Gruyere.
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- 350 gramos de Espaguetis
- 100 gramos de Queso Gruyere
- 200 gramos de nata
- 150 gramos de jamón cocido.
- Un poco de mostaza en polvo
- Pimienta negra
- Sal
Elaboración de la receta
Cocemos la pasta en abundante agua con un poco de sal. Retiramos cuando consideremos que esté en su punto.
Mientras tanto preparamos la salsa. Calentamos la nata a la que incorporamos el queso rallado, la mostaza, pimienta y un poco de sal. En otra sartén rehogamos el jamón cocido rehogado un par de minutos en aceite. Para finalizar mezclamos la salsa y el jamón cocido con los espaguetis y servimos inmediatamente.
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meigauxia dice:Qué receta tan sencilla y qué rica para una cena, me la apunto para mis nenes, Bicos
- Espe Saavedra dice:
en casa tienen que ser a la boloñesa y encima con tomate frito del comprado, porque el casero "no mancha" sin embargo para mi siempre me los hago diferente, y esta recetica me viene genial,me encanta!!!
meigauxia Deja una respuesta
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