Sopa de Lentejas con Arroz (Vospapur)
hace 12 años · Actualizado hace 1 mes
Con la receta de hoy viajamos a la exótica región de Armenia. En esta región las sopas son una tradición entre la población, podemos encontrarlas de todo tipo; con carne, yogur, trigo,.
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- 150 gramos de lentejas
- 100 gramos de arroz
- 1 o 2 cebollas bien picadas
- 30 gramos de mantequilla
- 50 gramos de uvas pasas y nueces picadas
- Perejil y Cilantro bien picado
- Sal
- Pimienta
Elaboración de la receta
Llevamos la lentejas a ebullición con sal. Sofreímos por otra parte la cebolla con mantequilla y añadimos a las lentejas con el resto de ingredientes. Cocemos durante 30 minutos hasta que el arroz quede tierno. Aderezamos al final la sopa con las hierbas.
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María Alonso dice:Qué originales, con pasas tienen que estar deliciosas.
Besinos- Juani dice:
Que ricas, las lentejas con arroz me encantan, yo las hago para aprovechar si me quedan y con las judías también, la verdad es que no tiro nada....es que esos platos quedan riquísimos. Besos.
- Nenalinda dice:
Como diempre una receta sorprendente ,yo le pongo arroz a las lentejas pero los frutos secos tienen que ser de lo mas,se ven divinas.
Bicos mil y feliz finde wapo. - Susana Rodríguez dice:
jose manuellllllllll,,adoro las recetas diferentes y las lentejas hasta las preparo en lasaña, pero con nueces y pasasssss???disfruto imaginándomelas,,,besos
- Miquel dice:
la combinación arroz lentejas me encanta y esta tuya con los ingredientes que lleva tremenda¡¡
buen finde - Cristina Alimenta dice:
Caramba que buena combinación,muy interesante,la verdad. Tomo buena nota, una forma diferente y excelente de hacer lentejas.
Besoss
María Alonso Deja una respuesta
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