Sopa de Lentejas con Arroz (Vospapur)
hace 12 años · Actualizado hace 1 mes
Con la receta de hoy viajamos a la exótica región de Armenia. En esta región las sopas son una tradición entre la población, podemos encontrarlas de todo tipo; con carne, yogur, trigo,.
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- 150 gramos de lentejas
- 100 gramos de arroz
- 1 o 2 cebollas bien picadas
- 30 gramos de mantequilla
- 50 gramos de uvas pasas y nueces picadas
- Perejil y Cilantro bien picado
- Sal
- Pimienta
Elaboración de la receta
Llevamos la lentejas a ebullición con sal. Sofreímos por otra parte la cebolla con mantequilla y añadimos a las lentejas con el resto de ingredientes. Cocemos durante 30 minutos hasta que el arroz quede tierno. Aderezamos al final la sopa con las hierbas.
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Hiperica di Lady Boheme dice:Una zuppa gustosa e molto invitante!!!! Buon fine settimana
- São Ribeiro dice:
Engraçado que tenho lentilhas a cozer e vou comer pela primeira vez.
Achei essa sopa uma delicia.
Bom fim de semana
bjs - Afri & Loli dice:
Cuanto tiempo sin ver esta sopa, mi madre la hacia mucho... pero hace un montón que no, tengo que recordarle que me encantaba.
Bss
Afri - Toñi Sánchez "Mi Cocina" dice:
El potaje de lentejas con arroz es un clásico en mi cocina, es un plato tradicional. Creí viendo el enunciado de la receta que era el clásico potaje al que tan acostumbrados nos tenían nuestras madres, pero leyendo la receta he visto que has preparado un plato con unos toques diferentes, dándole un toque exótico con el cilantro y las nueces....¡¡ Me gusta !! Lo probaré.
Feliz fin de semana. - Italians Do Eat Better dice:
Io questa zuppa la faccio con la pasta, mi piace moltissimo! Buona serata
Hiperica di Lady Boheme Deja una respuesta
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