Cookies con Trocitos de Chocolate (Chocolate Chips Cookies)
hace 15 años · Actualizado hace 2 años
Hoy receta de las famosas Cookies americanas con trocitos de chocolate, una delicia total para disfrutar toda la familia con cada bocado. Siempre me da perece preparar galletas, tengo pocas recetas por ahora en mi blog.
Pero esta vez no tenía excusas, descubrí a Annie en el Canal Cocina y estas galletas me llamaron mucho la atención, las típicas galletas Americanas que salen por la tele en muchas películas, además quería hacerlas grandes como las que he visto en muchas ocasiones.
Os recomiendo que os paséis por la web de canal cocina o su facebook y conozcáis las recetas de Annie, os mostrará propuestas muy interesantes de Estados Unidos, recetario que por lo menos a mí, me resulta muy atractivo.
Ya podéis bajar el archivo con todas las recetas del concurso, mirar arriba del blog y pinchar el logo de San Enrique. Espero que os guste
- 230 gramos de mantequilla
- 200 gramos de azúcar
- 220 gramos de azúcar moreno
- 2 huevos Extragrandes
- 300 gramos de harina
- 215 gramos de avena pulverizada
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de levadura
- 1 cucharadita de bicarbonato sódico
- 340 gramos de perlitas de chocolate
- 112 gramos de chocolate rallado
- 1 cucharadita de vainilla líquida o en polvo
Elaboración de la receta
La mantequilla la tenemos a temperatura ambiente para que este cremosa. La mezclamos con los dos tipos de azúcar y el extracto de vainillas. Batimos bien hasta que quede todo amalgado y cremoso. Posteriormente se incorporan los huevos, lo hacemos uno a uno y seguimos batiendo.
A continuación incorporamos la harina, la levadura, la sal y el bicarbonato sódico tamizado. Poco a poco vamos mezclándolo todo.Por último la avena pulverizada, las perlitas de chocolate y el chocolate rallado.
Vamos formando bolas y colocamos sobre una bandeja donde hemos puesto papel para hornos. Es importante dejar una separación de unos 5 cm entre cada una para que no se peguen.
Horneamos a 190 grados durante unos 15 minutos aproximadamente o cuando observemos que están doradas. Dejamos enfriar sobre una rejilla antes de consumir.
Si quieres conocer otros artículos parecidos a Cookies con Trocitos de Chocolate (Chocolate Chips Cookies) puedes visitar la categoría Recetas de postres.
Marquesas de Almendra de Chocolate
Tarta de San Marcos de Turrón
Almendras rellenas de Anacardos
Tarta Raffaello. Una delicia para los sentidos
Mousse de Mandarina
Palmeras de Ferrero Rocher
Pilar dice:Me gustaba el programa, creo que ya ha terminado. Esta receta no la ví, pero me gusta con la avena. Visto como te han quedado de buenas, supongo que seguirás haciendo galletas ¿no?
Besos- foodtravelandwine dice:
Estas galletas son clasicas por estos lados.....y deliciosas!!....con un vaso de leche....y es la gloria!!.....Abrazotes, Marcela
- Pame Recetas dice:
Es que no hay como las galletas recién horneadas ¡y vuelan! es el único problema, nunca duran más que una tarde, al menos en mi casa. Esta receta me parece perfecta, como todo lo que contenga chocolate. Besitos
- José Manuel dice:
Oli, como te decía quería hacerlas como en las películas, entonces estas galletas son un peligro para tí, jejej.
Maria Jesus, de todas formas por facebook y o la página web de canal cocina la puedes conocer. Ahora despues mirare tús galletas.
Mc ,es que esto para una merienda es genial.
Alcantarisa, yo a este tipo de galletas le tenía muchas ganas, la verdad.
- José Manuel dice:
Sonia, el problema de estas galletas es que no duran nada, jeje, no se si es bueno o malo.
Glo, pues sinceramente no se de que dependerá, es algo que dezconosco.
Uca, jejeje, la verdad es que cuando haces unas galletas te da el mono de hacer más.
Sara, la verdad es que si no has desayunado mala hora para entrar la verdad.
- Alicia dice:
A mi me pasa lo mismo con las galletas... pero luego cuando las hago... están tan ricas!!!
No me resisto a llevarme una ahora mismo para tomar café!!
Besos
- José Manuel dice:
Eu, gracias.
Espe, creo que a poca gente no le gusta. Saludos
Pilar, espero que te gusten.
Fabi, a mi me encantan las galletas con avena, les da un toque distinto.
- José Manuel dice:
elixabet, a mí también me gustan las compradas, pero quería intentar hacer unas caseras.
La Cocinera de Betulo, la verdad es que quería hacerlas XXL como las de las peli, que ricas.
Carmela, como tú dices con un buen helado que pasada. Gracias a tí.
Neus, ya pocas te voy a poder llenar, pero como tú dices están de vicio
Pilar Deja una respuesta
Lo siento, debes estar conectado para publicar un comentario.
Quizás te gusten estas otras recetas