Brownies con Maltesers

La Primera vez que vi la receta fue instantáneo, me dije que tenía que probar estos brownies. Así que a los pocos días fui al supermercado y me compre unas bolsas de Maltesers, supongo que más de uno las conoce y lo adictivas que son (sobre todo porque no puedes parar).

El resultado es un brownie jugoso, donde te encuentras las ricas bolas a las que se les ha fundido el chocolate.

La receta la he sacado de The English Kitchen.

Ingrendientes de los Brownies con Maltesers

• 7 onzas de mantequilla  
• 100 gramos de chocolate negro
• 12 onzas de azúcar moreno
• 4 huevos XL
• 1 cucharadita de vainilla líquida
• 200 gramos de harina
• 10 y 1/4 de onzas de maltesers
• 1 pizca de sal

*  1 onza = 28,3 gramos aproximadamente

Elaboración de la receta

Derretimos en un primer momento la mantequilla con el chocolate al baño María.  Retiramos del fuego y añadimos el azúcar batiendo hasta que todo esté bien mezclado. Por otra parte batimos los huevos junto con la vainilla líquida. Mezclamos las dos cremas hasta que queden muy bien amalgadas.

A continuación añadimos la harina junto con la sal y mezclamos de nuevo. Para finalizar incorporamos los maltesers y procuramos que queden cubiertos por la crema de chocolate.

Horneamos a 170 grados durante 40-45 aproximadamente. Dejamos enfriar totalmente para cortar en porciones a nuestro gusto.

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