
Bizcocho de Mármol con Mantequilla de Cacahuete
hace 13 años · Actualizado hace 10 meses

Sigo actualizando recetas de mis comienzos, sobre todo por el tema fotográfico del que no estoy muy orgullos. Hoy le toca a un bizcocho muy potente, donde uno de sus ingredientes principales la mantequilla de cacahuete le confiere un sabor muy especial.
Nos sale un bizcocho muy sabroso y contundente como he dicho antes, ideal para invitar a merendar a la familia o amigos.
Ingredientes de Bizcocho de Mármol con Mantequilla de Cacahute
- 250 gramos de Mantequilla
- 200 gramos de Mantequilla de Cacahuete
- 400 gramos de azúcar
- 5 Huevos
- 230 gramos de harina
- 1 sobre de levadura
- Medio vaso de Leche
- 100 gramos de chocolate fundido
- 50 gramos de pepitas de chocolate
Elaboración de la receta
Mezclamos los dos tipos de mantequilla que las tendremos a temperatura ambiente y le añadimos el azúcar hasta que obtengamos una mezcla muy cremosa. Le vamos añadiendo los huevos de uno en uno hasta que quede todo muy bien amalgado. Seguimos con la harina y la levadura y por último la leche. Es entonces cuando dividimos la masa en dos parte.
A una le añadimos el chocolate fundido y a la otra el chocolate troceado.Introducir en un molde con forma de rosca alternando los dos tipos de masa. Horneamos a 160 grados durante unos 50-60 minutos.
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Ahora recuerdo una extraña obsesión que tenía con la mantequilla de cacahuete cuando era un enano, hace años que no la pruebo... y caray, usarla en repostería ¡qué gran idea!
Que chulo, tiene que estar delicioso, pero, te dejará las muelas finas, lo digo por el marmol, jejej...
Saludos!
http://papelycebolla.blogspot.com.es/Ohhhhhhhhh, me gusta! YO que soy adicta a la mantequilla de cacahuete, me lo podría comer yo sola enterito!
Buenos Dias meu amigo,
Ah quanto tempo não venho aqui!
Um bolo maravilhosamente apetitoso, que vou querer experimentar logo, logo!
Saludos,
RenataDivino, una verdadera golosada de bizcocho. Yo sin café, a palo seco me lo comería.
Bicos
Ricooooooo
Pero que aspecto más rico tiene!!
Un saludoEste lo hago seguro, tengo muchas ganas de probar la mantequilla de cacahuete en bizcochos.
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