Filetes de Pollo Empanados
hace 13 años · Actualizado hace 12 meses
La receta de hoy es todo un clásico en mi casa y supongo que en muchas de los que pasáis por aquí.
Mis hijas el día que hacemos filetes empanados comen como reinas, y si encima se acompañan con unas patatas fritas, ya vamos al cielo.
Espero que os guste.
Ingredientes de filetes de pollo empanados
- Filetes de pollo bien finos
- Sal
- Pimienta
Para el aliño:
- Unos dientes de ajo picados.
- Un poco de zumo de limón
Para empanar:
- Huevos batidos
- Pan rallado
- Harina
Elaboración de la receta
La noche anterior dejamos los filetes con ajo bien picado, zumo de limón en un recipiente tapado y en el frigorífico. Al día siguiente antes de empanar le añadimos sal y pimienta a gusto. Procedemos a empanar pasando por harina, huevo y pan rallado.
Freímos en aceite de oliva hasta que queden bien dorados. Podemos servir con ensalada, patatas fritas o lo que más nos guste.
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Mi Modesta Cocina dice:Desde luego que es un clásico ,hoy en casa es lo que vamos a comer,me encanta tu blog y me quedo como seguidora tuya, te dejo el enlace de mi blog por si te quieres pasar a echar un vistazo.(http://mimodestacocina.blogspot.com.es/)
muchos besoss
- Carlos Dube dice:
Creo que siento una terrible adicción por los filetes empanados!
- Mariluz Piñeiro dice:
Imprescindibles en casas como la mía, con niñas!!! Es verdad, un clásico que nos lleva a la gloria!!!
- La Cocinera Mileurista dice:
Que ricos son los filetes empanados gustan tanto a niños como a mayores.Saludos.
- Merchi dice:
Pues si, mi hija come como una reina también cuando se le pone delante un plato de patatas fritas con un filete de pollo empanado. Si es que este plato no falla nunca 🙂
besines
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