"Picaillo" o Picadillo de Tomate
hace 12 años · Actualizado hace 4 semanas
El picadillo o picaillo de hoy es una ensalada tradicional de mi pueblo. Una preparación sencilla, con buenos tomates de la huerta, aceite de oliva, vinagre y el orégano que es habitual por las sierras cercanas a Estepa.
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- Tomates maduros
- Aceite de Oliva
- Vinagre de Vino
- Orégano
- Sal
Elaboración de la receta
Cortamos el tomate en trozos a nuestro gusto. Aliñamos con el aceite de oliva, vinagre. Para finalizar le ponemos sal a nuestro gusto y espolvoreamos orégano por encima.
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Mariluz Piñeiro dice:Fabuloso!!! Ideal para todo el año, pero ahora con los tomates llenos de sol...Qué delicia!!!
- Unknown dice:
cuando tengo tomates de pueblo es como me encanta comerlos. q solo sepa a tomate
- Cocina en familia dice:
En este tiempo no puede faltar un picadillo de estos. Yo los suelo preparar mucho añadiéndole también cebollita y pimiento verde. Feliz fin de semana.
- Merchi dice:
Deseando estoy que maduren los que tiene mi padre en el huerto, me los zampo igual que si fueran manzanas.
- jantonio dice:
Más fácil imposible, pero más sano también. Una ensalada de lujo.
Un saludo. - Unknown dice:
En mi casa se hace a diario, también le pongo cebolla. Y lo mejor es mojar pan en ese aceite......q rico!!
Mariluz Piñeiro Deja una respuesta
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