Ensalada de Pasta con Jamón de York y Pimientos
hace 15 años · Actualizado hace 2 meses
Algo que no falta en mi casa, da igual el tiempo que haga, frió o calor, es una buena ensalada. La verdad es que en muchas ocasiones, nuestra cena es una simple ensalada y raro es el día que no se hace una para acompañar el plato principal en el almuerzo.
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- 500 gramos de pasta
- 300 gramos de jamón de jork
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla
- 1 o 2 pepinillos (opcional)
- sal
- Pimienta blanca
- Aceite de Oliva
- Vinagre
Elaboración de recetas
Ponemos a hervir la pasta en una cacerola con abundante agua y sal. Mientras tanto, vamos cortando la cebolla, los pimientos, pepinillos y el jamón en juliana muy fina.
Cuando la pasta este cocida, se escurre y dejamos enfriar. A continuación pasamos a una ensaladera y incorporamos el jamón, los pimientos, la cebolla y el pepinillo. Después aliñamos la ensalada con el aceite y vinagre. Para finalizar rectificamos de sal y pimienta. Reservamos en el frigorífico hasta el momento de servir
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TartaS EncantadaS dice:Las ensaladas nunca estan de mas.... esta tiene una pinta estupenda.....
besitos.- Konfusión - Vanessa Bellido dice:
Me encanta!!!, las ensaladas de pasta las solemos comer a menudo, unas veces templadas, otras frias...esta tuya me la apunto, tiene una pinta estupenda!
Besosss
- José Manuel dice:
Domi, en nuestra casa, igual. Nos gusta la ensalada a todas horas.
Laura, la verdad es que me encanto cuando la ví.
LUciana, muchas gracias por tú comentario.
Ana, la verdad es que ha quedado muy bonita visualmente
Mezquita, las ensaladas de pasta son muy agradecidas.
- Dolita dice:
Me ha gustado muchísimo tu ensalada. La verdad es que no debería faltar nunca una ensalada diaria en cualquier época del año.
Saludos - José Manuel dice:
María, gracias, la verdad es que están deliciosas.
Stefania, muchas gracias por pasar por aquí.
Silvia, pero este pecado está muy rico y es sano.
Cristina, muchas gracias
Las Pacas, la verdad es que es siempre apetecen.
Konfusion, si la haces ya nos contarás.
saludos
- José Manuel dice:
Dolita, muchas gracias. La verdad es que en mi casa raro es el día que no hay una.
Saludos
- Mayte dice:
Sencilla, deliciosa, fresquita y con sabores que me gustan todos, una combianción bien rica José Manuel..espero que tengas bonita semana y que vayas mejorando estupendamente!
Un abrazo
- Su dice:
Jeje, justo estaba pensando que parecía muy alemana, aunque parece fácil y sabrosa... A mí me pide jamón serrano y vinagreta de pimentón, me la apunto.
TartaS EncantadaS Deja una respuesta
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