Pollo con Jengibre y Anís Estrellado
hace 14 años · Actualizado hace 3 meses
Vuelvo con una receta oriental, en este caso China que sabéis que me gustan bastante.
De nuevo un producto que me regaló Toque de Chef, el Anís Estrellado.
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Ingredientes del Pollo con Jengibre y Anís Estrellado
- 1 cucharadita de granos de pimienta negra
- 2 cucharadas de aceite de cacahuete
- 1 Trozo de jengibre fresco
- 2 Dientes de ajo
- 600 gramos de solomillo de pollo
- 80 gramos de vino de arroz o vino blanco
- 1 cucharada de miel
- 60 gramos de salsa de soja
- 2 anises estrellados
Elaboración de la receta
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Por último la pimienta, el vino, la salsa de soja, el anís estrellado y la miel. Dejamos cocer durante unos 20 minutos con el wok tapado.
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Suny Senabre dice:José Manuel, que rico y aromático, me ha encantado este pollo, se ve delicioso.
Besos,
- Mayte dice:
Ya sabes José Manuel, que no sé que me gusta más de todo lo que haces, pero cuando usas estas especias que a mi en lo personal me deliran, pues más!! El pollo no es mi favorito, pero cuando lo disfrazan...me fascina...jejejeje.
Me encanta la foto..:D
Un besiño y bonito domingo.
- María dice:
La verdad es que yo tampoco había probado el anís estrellado, solo en infusiones, pero con lo que me gusta el pollo, habrá que probarlo. Bss.
- Marta y Cris (LA COCINA DE LAS PINUINAS) dice:
que plato más rico !!!!
tomo notaCris (La cocina de las pinuinas)
- Juani dice:
Jose este pollo se ve de ricooo.... y con todas esas especias me tiene que encantar....con lo especiera que soy..... Besos.
Suny Senabre Deja una respuesta
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