¿Qué es el Caviar de Aceite?

hace 3 años · Actualizado hace 12 meses

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¿Qué es el Caviar de Aceite

Son gotas de aceite que se introducen dentro de una fina capa de gelatina y que simula la textura del caviar, aunque procede normalmente de un alga, esto ha permitido crear el primer caviar de aceite de oliva. Tenemos que recordar que el aceite en cuestión mantiene todas sus propiedades saludables y todas sus virtudes por las cuales es tan recomendable.

Nuestras Perlas en la Cocina

Como ya sabemos el Aceite de Oliva Virgen extra es la joya de la Dieta Mediterránea, y ahora lo vamos a conocer con otro formato, como he explicado antes, con perlas que nos van a explotar en la boca, creando toda una experiencia gastronómica para los que nos gusta disfrutar de la comida, esta explosión es muy interesante, porque vamos a disfrutar del aceite antes que nos lleguen otros sabores del resto de ingredientes.  Estas perlas de caviar como regalos gourmet son un verdadero detalle para cualquier ocasión, para un regalo que va a sorprender al agraciado.  Muchas veces al pensar en regalos, solo pensamos en otro tipo de detalles y este se nos puede pasar desapercibido, desde aquí os digo que puede ser un detallazo, sobre todo si le encanta la cocina será muy agradecido.

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En Pick and Beenos ofrecen unas perlas de caviar que se encuentran envueltas en una fina capa que no vamos a notar cuando empecemos a probarlas. Las vamos a usar en multitud de platos, las podemos acompañar con las ensaladas, vinagretas, un buen salmorejo, una rica sopa fría o lo que se nos ocurra, yo también la usaría en pescados y carnes, nos puede quedar un plato muy completo y rico. Estoy seguro de que vuestra imaginación es importante.

Con este producto compaginamos la tradición de siempre y por otra parte estamos innovando en la cocina, es un producto muy nuevo, con una técnica muy novedosa que garantiza en todo momento que el aceite de oliva siga teniendo sus propiedades de siempre y esas características que lo convierten en un producto de primera.  Con las perlas de Caviar le vamos a dar un toque muy dosificado a nuestros platos, podemos sorprender a nuestros invitados y sinceramente creo que los vamos a sorprender notablemente.

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Desde aquí pues os animo a usar estas perlas de aceite en vuestra cocina, a experimentar, a darle un empujón de categoría y de presentación. Estas perlas de aceite como ya he dicho antes no implican que perdamos ninguna propiedad del Aceite, al contrario, el aceite sigue teniendo las mismas propiedades de este alimento de primera categoría que tiene que estar presente siempre en nuestra cocina a la hora de elaborar los diferentes platos que preparamos habitualmente.

A mí desde siempre me ha gustado innovar en la cocina y probar cosas nuevas cosas en mis platos que preparo habitualmente, darle un toque diferente, y probar sensaciones que no son habituales. Así que os animo a ello, a experimentar, a descubrir cosas nuevas. Estoy seguro que no os va a decepcionar estas perlas de aceite.

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Jose Manuel

Desde hace años me fascina la cocina y repostería tradicional y ese fue uno de los motivos por los que me embarqué en el proyecto de Asopaipas, un medio para compartir mis inquietudes con respecto a la gastronomía de siempre. Si pasas por aquí descubrirás todo tipo de platos que te ayudarán a disfrutar y a amar la cocina.

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