5 postres deliciosos que puedes preparar en microondas

Hoy quiero hablar de la utilidad del microondas y su uso par cuando queramos cocinar y preparar algunos platos en casa. Pero yo me voy a centrar sobre todo en los postres, vamos a descubrir que nos puede resultar muy útil cuando tenemos prisa y queremos sorprender a unos invitados o simplemente darnos un capricho un día.

El microondas nos va a permitir hacer estos postres en menos tiempo y además nos van a quedar igual de ricos.

Voy a presentar 5 postres deliciosos como nos dice el título y que nos van a sorprender:

Tocino de Cielo en el microondas

El tocino de cielo es un clásico de nuestra repostería, y aunque nos sorprenda, también lo podemos preparar en el microondas en muy poco tiempo.

Ingredientes: 6 yemas,1 huevo entero,300 gramos de azúcar,220 gramos de agua, Caramelo

Elaboración:  Comenzamos con el almíbar Mezclamos el agua con el azúcar e introducimos en el microondas a 800 W durante unos 5 minutos.  Retiramos el almíbar del microondas y dejamos que se enfríe un poco

 Mientras mezclamos las yemas con el huevo entero muy bien. Lo mezclamos con el huevo y filtramos para quitar las impurezas.

 Tenemos moldes aptos para microondas con caramelo en el fondo, los cuales llenamos con la crema anterior e introducimos en el microondas a 800 W durante 10-12 minutos.

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 Cuando termina la cocción dejamos unos minutos e introducimos en el frigorífico para que cuaje del todo y posteriormente servimos.

Crema de Arándanos al Microondas

Ingredientes: 250 g de arándanos, 1 sobre de gelatina de arándanos, 1 limón, 2 tazas de nata montada con azúcar, 3 cucharadas de azúcar.

Elaboración:  Trituramos los arándanos y reservamos. Exprimimos el limón. Ponemos el zumo de limón en un recipiente y calentamos 1 minutos en el microondas. Añadimos la gelatina y disolvemos

Le añadimos los arándanos, el azúcar, la nata y repartimos en cuencos. Dejamos enfriar en la nevera antes de consumir.

Bizcocho de Yogur de Limón al Microondas

Ingredientes:  1 Yogur de limón, 3 huevos, 1 medida del vaso de yogur de aceite de oliva, 2 medidas del vaso de yogur de azúcar, 3 medidas del vaso de yogur de harina, mantequilla para engrasar el molde

Elaboración: En un bol batimos el yogur con los huevos. A continuación, añadimos el azúcar y repetimos el proceso. Seguimos con el aceite y por último la harina. Procuramos que no se formen grumos.

Engrasamos un molde apto para microondas con mantequilla. Llenamos el molde con la masa y cocemos 9 minutos a máxima potencia. Dejamos atemperar antes de desmoldar. Podemos espolvorear con azúcar glas antes de servir.

Tarta de Queso al Microondas

Ingredientes: Base de galleta; 210 g de galletas tipo María,135 g de mantequilla

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  Relleno de la tarta de queso; 500 g de queso crema,175 g de azúcar,15 ml de esencia de vainilla,300 ml de nata líquida (mínimo 35% de materia grasa),4 huevos.

Elaboración:Trituramos las galletas, añadimos la mantequilla a temperatura ambiente y mezclamos. Forramos con ella la base de un molde para microondas y reservamos en la nevera.

Por otro lado, batimos el queso crema con el azúcar y le añadimos la vainilla y la nata. Para finalizar los huevos.

Introducimos el molde en el microondas con una potencia de unos 800 W. Vamos cociendo de 2 en 2 minutos. Si sacudimos la tarta y solo tiembla el centro un poco es que está cocida. Dejamos enfriar antes de servir.

Natillas de Chocolate al Microondas

Ingredientes: 300 ml. de leche, 20 g. de cacao puro, ½ cucharadita de canela en polvo, ½ cucharadita de extracto de vainilla, 12 g. de Maizena, 2 cucharadas de azúcar moreno.

Elaboración: En un bol apto para microondas mezclamos todos los ingredientes. Llevamos al microondas durante un minuto a máxima potencia. Sacamos y removemos.

Repetimos este proceso dos veces más. Cuando observemos que la textura es parecida a unas natillas habremos acabado. Si observamos que no lo hacemos en tandas de 30 segundos.

Mezclamos todos los ingredientes en un bol apto para el microondas con unas varillas manuales.

Próxima a Ti. Descubre muchas posibilidades

 Espero que estas cinco recetas os hagan ver la utilidad del microondas y elijáis alguno que os guste y que os venga bien para vuestro interés. Podéis preparar muchas más recetas, y no solo dulces, también saladas.

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