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Imagen de la Zuppa Inglese
Jose Manuel

Zuppa Inglese. Postre Tradicional Italiano

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La zuppa inglese es un clásico postre italiano que combina capas de bizcocho, crema pastelera y chocolate. Este delicioso postre se aromatiza con licor de alchermes y se decora con chocolate troceado. Es ideal para preparar con antelación y disfrutar bien frío.
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 1 hora
Raciones: 6 personas
Plato: Postre
Cocina: Italiana
Calorías: 383
Ingredients Equipment Method Nutrition Video Notes

Ingredientes
  

  • 500 g de crema pastelera ver receta en mi canal
  • 1 bizcocho de Pan di Spagna ver receta en mi canal
  • 150 g de chocolate al 50% o chocolate con leche
  • 1 vasito de licor de alchermes
  • Chocolate para trocear

Equipamiento

  • Bol grande
  • Cuchara de madera
  • - Cuchillo
  • Recipiente para montar el postre
  • Refrigerador

Elaboración
 

  1. Dividir la crema pastelera en dos partes iguales
  2. Añadir chocolate fundido a una de las mitades de la crema pastelera y mezclar bien
  3. Cortar el bizcocho de Pan di Spagna según el tamaño del recipiente que se va a utilizar
  4. Colocar una capa de crema pastelera de chocolate en el fondo del recipiente
  5. Añadir una capa de bizcocho encima de la crema
  6. Bañar el bizcocho con licor de alchermes
  7. Colocar una capa de crema pastelera sin chocolate sobre el bizcocho
  8. Repetir las capas hasta llenar el recipiente terminando con crema pastelera
  9. Adornar con chocolate troceado por encima
  10. Reservar en el frigorífico hasta el momento de consumir

Nutrición

Calorías: 383kcalCarbohidratos: 61gProteina: 6gGrasa: 13gGrasa saturada: 7gGrasa polinsaturada: 1gGrasa monosaturada: 4gGrasa Transgénica: 0.1gColesterol: 43mgSodio: 317mgPotasio: 261mgFibra: 2gAzúcar: 31gVitamina A: 152IUVitamina C: 0.1mgCalcio: 192mgHierro: 2mg

Video

Notas

Usa ingredientes frescos para obtener el mejor sabor posible
Asegúrate de enfriar bien la crema pastelera antes de usarla
La zuppa inglese se disfruta mejor cuando está bien fría

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