Ingredientes
Equipamiento
Elaboración
- Corta 1 cebolla, 1 pimiento rojo y 1 diente de ajo en trozos.
- Trocea 300 g de pollo en trozos del tamaño que prefieras.
- Calienta el wok o sartén grande y añade un poco de aceite.
- Saltea la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Agrega el pimiento rojo y cocina por unos minutos más.
- Añade el pollo al wok y espolvorea 1 cucharada de curry en polvo por encima.
- Cocina el pollo hasta que esté completamente cocido y ligeramente dorado.
- Mientras tanto, cocina la pasta Udon en una cacerola según las instrucciones del paquete.
- Prepara la salsa mezclando 40 g de salsa de sojacon una cucharada de curry en polvo.
- Agrega la salsa al wok con el pollo y las verduras.
- Escurre la pasta Udon cocida y añádela al wok.
- Mezcla todo bien para que los sabores se combinen y se calienten adecuadamente.
- Sirve caliente y disfruta de tu Udon con pollo al curry.
Nutrición
Video
Notas
Puedes ajustar los ingredientes según tus preferencias. Agrega más verduras si lo deseas.
Asegúrate de cocinar el pollo a fuego medio-alto para que se cocine de manera uniforme.
Prueba la salsa mientras la preparas y ajusta la cantidad de curry en polvo según tu gusto personal.
Puedes añadir un poco de cilantro fresco picado como guarnición opcional. ¡Disfruta de esta deliciosa receta de Udon con pollo al curry!
Asegúrate de cocinar el pollo a fuego medio-alto para que se cocine de manera uniforme.
Prueba la salsa mientras la preparas y ajusta la cantidad de curry en polvo según tu gusto personal.
Puedes añadir un poco de cilantro fresco picado como guarnición opcional. ¡Disfruta de esta deliciosa receta de Udon con pollo al curry!