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Imagen del Trifle de Fresas
Jose Manuel

Trifle de Fresas

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El postre de hoy nos viene del Reino Unido y se conoce como Trifle de Fresas. Un postre sencillo de preparar y muy fresco. No pierdas detalle.
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Tiempo de preparación 2 horas
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 2 horas 20 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Postre
Cocina: Inglesa
Calorías: 331
Ingredients Method Nutrition Video Notes

Ingredientes
  

Para la base de galletas
  • 60 g Galletas
  • 40 g Mantequilla
  • 1 cdta Azúcar
Para macerar las fresas
  • 150 g fresas
  • Zumo de un limón
  • Ralladura del limón
  • 1 cdta Azúcar
Para la crema
  • 125 g Nata
  • 60 g Queso Crema
  • 1 cda Azúcar

Elaboración
 

Maceramos las fresas
  1. Troceamos las 150 g fresas por la mitad o a cuartos.
  2. En un bol ponemos las fresas junto con el Zumo de un limón, su ralladura y el azúcar, Dejamos macerar al menos un par de horas.
Preparamos la base de galletas
  1. Trituramos los 60 g Galletas hasta que estén finas.
  2. Derretimos los 40 g Mantequilla y mezclamos con las galletas y el azúcar.
  3. Extendemos en la bandeja del horno sobre papel de hornear.
  4. Tostamos unos minutos a 160º grados. Retiramos y dejamos enfriar.
Elaboramos la crema
  1. Montamos los 125 g Nata que debe de estar muy fría.
  2. Mezclamos la nata con los 60 g Queso Crema y una 1 cda Azúcar
Montaje del trifle de fresas
  1. Usaremos un vaso pequeño para prepararlo.
  2. Primero ponemos una capa de galletas, encima otra de la crema y después fresas maceradas.
  3. Repetimos el proceso y terminamos con fresas maceradas.
  4. Reservamos en el frigorífico antes de consumir.

Nutrición

Calorías: 331kcalCarbohidratos: 17gProteina: 3gGrasa: 29gGrasa saturada: 17gGrasa polinsaturada: 2gGrasa monosaturada: 7gGrasa Transgénica: 0.3gColesterol: 72mgSodio: 173mgPotasio: 123mgFibra: 1gAzúcar: 10gVitamina A: 928IUVitamina C: 22mgCalcio: 46mgHierro: 1mg

Video

Notas

En esta receta podemos cambiar las fresas por ejemplo por unas frambuesas y tendremos un resultado también delicioso.

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