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Imagen de las Tortillitas de Camarones
Jose Manuel

Tortillitas de Camarones al Estilo de Cádiz

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Deliciosa Tortillita de Camarones, perfecta para disfrutar como aperitivo o acompañamiento.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 30 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Aperitivo
Cocina: Andaluza, Española
Calorías: 190
Ingredients Equipment Method Nutrition Video Notes

Ingredientes
  

  • 100 g de camarones
  • 250 g de agua
  • 160 g de harina de garbanzos
  • 1 cebolla troceada
  • Perejil
  • Sal
  • Aceite para freír

Equipamiento

  • Bol mediano.
  • Sartén grande o paellera.
  • Aceite de cocina.
  • Tenedor
  • Papel de cocina absorbente.

Elaboración
 

  1. En un bol mediano, mezcla 160 g de harina de garbanzos, 1 cebolla troceada, Perejil, Sal, 100 g de camarones y 250 g de agua hasta obtener una mezcla cremosa.
  2. Calienta una sartén grande o paellera con aceite de cocina (aproximadamente un dedo de altura).
  3. Vierte un cucharón de la mezcla en la sartén caliente y cocina hasta que esté dorado por ambos lados, volteándolo según sea necesario.
  4. A medida que retires las tortillitas de camarones de la sartén, colócalas sobre papel de cocina absorbente para eliminar el exceso de grasa.

Nutrición

Calorías: 190kcal

Video

Notas

Sirve las tortillitas de camarones como aperitivo o acompañamiento. ¡Son perfectas para compartir en cualquier ocasión!

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