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Imagen del Tiramisú de Turrón
Jose Manuel

Tiramisú de Turrón de Jijona. Fácil y Deliciosa

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Un irresistible tiramisú de turrón de Jijona, donde la suavidad del queso mascarpone se mezcla con el sabor inconfundible del turrón, coronado con almendra crocanti para una experiencia única.
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Tiempo de preparación 30 minutos
4 horas
Raciones: 6 personas
Plato: Postre
Cocina: Española
Calorías: 670
Ingredients Equipment Method Nutrition Video Notes

Ingredientes
  

  • 500 g de queso mascarpone.
  • Una tableta de Turrón de Jijona tierno.
  • 6 huevos.
  • Un vaso de azúcar.
  • Un vaso de agua.
  • Bizcochitos de saboya.
  • Almendra crocanti.
  • Extracto de almendra.

Equipamiento

  • Batidor o mezclador eléctrico.
  • Cacerola para preparar almíbar.
  • Bol grande para montar claras y mezclar ingredientes.
  • Molde para montar el tiramisú.
  • Espátula para distribuir la crema.

Elaboración
 

  1. Derrite la tableta de turrón con las yemas de huevo.
  2. Monta las claras a punto de nieve.
  3. Prepara almíbar con azúcar y agua.
  4. Mezcla el queso mascarpone con la crema de turrón.
  5. Incorpora las claras montadas y el extracto de almendra.
  6. Monta el tiramisú: bizcochos, almíbar, crema. Repite.
  7. Termina con almendra crocanti.
  8. Refrigera por al menos 4 horas antes de servir.

Nutrición

Calorías: 670kcalCarbohidratos: 52gProteina: 14gGrasa: 45gGrasa saturada: 26gGrasa polinsaturada: 1gGrasa monosaturada: 3gGrasa Transgénica: 0.02gColesterol: 291mgSodio: 139mgPotasio: 101mgFibra: 0.4gAzúcar: 38gVitamina A: 1516IUCalcio: 158mgHierro: 2mg

Video

Notas

Ajusta la cantidad de almendra crocanti según tu preferencia.
Deja reposar toda la noche para una mejor textura.
Experimenta con diferentes tipos de turrón para variaciones únicas.
¡Deléitate con este tiramisú que combina la tradición con el toque especial de la almendra!

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