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Imagen de las Sopas de la Olla
Jose Manuel

Sopas de la Olla

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Un plato tradicional reconfortante que combina pan, chorizo, huevos duros y caldo de cocido para crear una experiencia culinaria única.
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 35 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Plato principal
Cocina: Española
Calorías: 340

Ingredientes
  

  • Caldo del Cocido
  • Chorizo
  • Huevos Duros
  • Pan

Equipamiento

  • Sartén
  • - Cuchillo
  • Cazo
  • Olla

Elaboración
 

  1. Cortar rebanadas de pan (2 por persona).
  2. Trocear chorizo en porciones pequeñas y freír en su propia grasa. Reservar.
  3. Cocer huevos duros en agua hirviendo durante 10 minutos, enfriar y pelar. Reservar.
  4. Calentar el caldo del cocido en una olla.
  5. En un plato hondo, colocar rebanadas de pan, chorizo y huevo picado.
  6. Verter el caldo caliente sobre los ingredientes en el plato.
  7. ¡Listo para disfrutar!

Nutrición

Calorías: 340kcal

Video

Notas

Experimenta con diferentes tipos de pan para variar el sabor y la textura de las sopas.
Puedes agregar verduras, queso o ingredientes de tu elección para personalizar la receta.
Adaptación vegetariana: Sustituye el chorizo y los huevos por opciones vegetales.
Ajusta la cantidad de caldo según tu preferencia de consistencia.
Puedes preparar los ingredientes con antelación y montar las sopas justo antes de servir para ahorrar tiempo.

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