Go Back
–+ servings
Imagen del Solomillo al Ron
Jose Manuel

Solomillo al Ron

5 from 3 votes
Un delicioso y sencillo plato que vas a preparar en pocos minutos y sorprender a la familia o invitados. Un plato sabroso y lleno de sabor.
Imprimir Receta Pin Recipe
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 50 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Plato principal
Cocina: Mediterránea
Calorías: 470
Ingredients Method Nutrition Video Notes

Ingredientes
  

  • 500 gramos Solomillo de Cerdo
  • 6 Dientes de ajo
  • 1 vasito de ron
  • 200 gramos Caldo de carne
  • Sal
  • Pimienta
  • AOVE Oleoestepa

Elaboración
 

  1. Si no tenemos cortado el solomillo en filetes lo hacemos nosotros, no muy gordos. Salpimentamos
  2. Freímos el solomillo en aceite de oliva. Retiramos una vez dorados.
  3. En el mismo aceite freímos los dientes de ajo. Procuramos que no se quemen.
  4. Añadimos el ron y el caldo de carne.
  5. Cuando empiece a hervir añadimos de nuevo el solomillo y dejamos unos 15 minutos. Servimos.

Nutrición

Calorías: 470kcal

Video

Notas

Una tapa muy habitual en muchos bares Andaluces. Una exquisitez.

Tried this recipe?

Let us know how it was!