Go Back
–+ servings
Imagen del sobao con pepitas de chocolate
Jose Manuel

Sobaos con Pepitas de Chocolate

5 from 11 votes
Delicioso bocado tradicional como los Sobaos Pasiegos pero esta vez con unas ricas pepitas de chocolate que te van a sorprender. Una receta deliciosa.
Imprimir Receta Pin Recipe
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 40 minutos
Raciones: 6 personas
Plato: Postre
Cocina: Cantabra, Española
Calorías: 704
Ingredients Equipment Method Nutrition Video Notes

Ingredientes
  

  • 5 Huevos
  • 250 gramos Harina
  • 250 gramos Mantequilla
  • 250 gramos Azúcar
  • 2 cdta Levadura química
  • 150 gramos Pepitas de Chocolate

Equipamiento

  • Moldes para sobaos pasiegos
  • Bol o amasadora eléctrica

Elaboración
 

  1. Es importante tener la mantequilla a temperatura ambiente
  2. Batimos los 250 gramos Mantequilla junto con los 250 gramos Azúcar hasta obtener una crema suave.
  3. A continuación vamos añadiendo los 5 Huevos uno a uno hasta que se vayan integrando.
  4. Incorporamos los 250 gramos Harina y las 2 cdta Levadura química y se cierne sobre la mezcla anterior. Mezclamos.
  5. Por último los 150 gramos Pepitas de Chocolate y mezclamos.
  6. Precalentamos el horno a 200º grados.
  7. Cocemos los sobaos durante unos 20 minutos.
  8. Dejamos enfriar sobre una rejilla antes de consumir.

Nutrición

Calorías: 704kcal

Video

Notas

Un postre ideal para tomar con un buen vaso de leche

Tried this recipe?

Let us know how it was!