Ingredientes
Equipamiento
Elaboración
- Prepara la crema de queso: En un bol, mezcla el queso Emmental troceado, la yema de huevo, la salsa Worcestershire, la mostaza y la pimienta hasta obtener una pasta homogénea.
- Añade la nata: Incorpora la nata poco a poco, mezclando hasta lograr una consistencia untable. Prueba y añade sal si es necesario.
- Unta las tostadas: Unta generosamente todas las rebanadas de pan con la crema de queso.
- Coloca el jamón: Dispón las lonchas de jamón cocido sobre una rebanada de pan, cubriendo toda la superficie.
- Monta el sándwich: Cubre el jamón con otra rebanada de pan untada con queso, formando un sándwich. Repite con el resto de las rebanadas.
- Corta y dora: Corta cada sándwich por la mitad en diagonal. Calienta una sartén con aceite de oliva y dora los sándwiches por ambos lados hasta que estén dorados y crujientes.
- Sirve caliente: ¡Disfruta de tu sándwich Pierino recién hecho y lleno de sabor!
Nutrición
Video
Notas
* **Pan crujiente:** Para un resultado óptimo, utiliza pan de molde fresco y de buena calidad. Tostar ligeramente el pan antes de untarlo con la crema de queso ayudará a que el sándwich quede más crujiente.
* **Generosidad en el relleno:** No escatimes en la crema de queso. Una capa generosa garantizará un sándwich más sabroso y jugoso.
* **Variedad de quesos:** Si bien el Emmental es el queso tradicional para el Pierino, puedes experimentar con otros quesos como Gruyère, Cheddar o incluso queso azul para darle un toque diferente.
* **Acompañamientos:** Sirve el sándwich Pierino caliente acompañado de una ensalada fresca o unas patatas fritas para una comida completa y deliciosa.
* **Opción vegetariana:** Si prefieres una versión sin carne, puedes omitir el jamón cocido o sustituirlo por rodajas de tomate o aguacate.
* **Generosidad en el relleno:** No escatimes en la crema de queso. Una capa generosa garantizará un sándwich más sabroso y jugoso.
* **Variedad de quesos:** Si bien el Emmental es el queso tradicional para el Pierino, puedes experimentar con otros quesos como Gruyère, Cheddar o incluso queso azul para darle un toque diferente.
* **Acompañamientos:** Sirve el sándwich Pierino caliente acompañado de una ensalada fresca o unas patatas fritas para una comida completa y deliciosa.
* **Opción vegetariana:** Si prefieres una versión sin carne, puedes omitir el jamón cocido o sustituirlo por rodajas de tomate o aguacate.