Sándwich de Pollo con Rúcula y Salsa de Yogur al Pesto

Jose Manuel

Sándwich de Pollo con Rúcula y Salsa de Yogur al Pesto

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Deliciosos sándwiches de pollo con rúcula y pesto, acompañados de una refrescante salsa de yogur. Una combinación perfecta de sabores frescos y texturas jugosas.

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Tiempo de preparación 15

Tiempo de cocción 10

Tiempo total 25

Raciones: 4 personas

Plato: sándwich o bocadillo

Cocina: Española

Calorías: 487

Ingredients Equipment Method Nutrition Video Notes

Ingredientes

2 rebanadas de pan por sándwich
500 g de filetes de pollo
100 g de rúcula
50 g de Salsa de Pesto
125 g de yogur natural
1 tomate
Pimienta negra
Sal
Aceite de oliva virgen extra

Equipamiento

- Tabla de cortar
Sartén o parrilla
Tostadora
Cuchillo de cocina
Tazón para mezclar.

Elaboración

Tuesta las rebanadas de pan en la tostadora hasta que estén doradas. (opcional)
Sazona los filetes de pollo con sal y pimienta, luego cocina en una sartén con aceite de oliva hasta que estén bien cocidos.
En un tazón, mezcla el yogur natural con la salsa de pesto.
Unta la mezcla de yogur y pesto en las rebanadas de pan tostado.
Coloca los filetes de pollo sobre una rebanada de pan.
Agrega la rúcula fresca y rodajas de tomate.
Cubre con la otra rebanada de pan y presiona ligeramente para formar el sándwich.

Nutrición

Calorías: 487kcalCarbohidratos: 33gProteina: 36gGrasa: 23gGrasa saturada: 4gGrasa polinsaturada: 3gGrasa monosaturada: 10gGrasa Transgénica: 0.03gColesterol: 82mgSodio: 560mgPotasio: 821mgFibra: 3gAzúcar: 8gVitamina A: 1265IUVitamina C: 12mgCalcio: 203mgHierro: 3mg

Video

Notas

Personaliza tu sándwich añadiendo queso, aguacate o cualquier otro ingrediente de tu elección.
Este sándwich es perfecto para llevar como almuerzo o disfrutar en una comida ligera y rápida.
¡Experimenta con diferentes aderezos y condimentos para crear tu versión única!

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