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Imagen del Sándwich de Aguacate, Bacón y Huevo Frito
Jose Manuel

Sándwich de Aguacate, Bacon y Huevo Frito

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Delicioso sándwich con aguacate, bacón y huevo frito. Un bocado sencillo que te va a sorprender.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 30 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: sándwich o bocadillo
Cocina: Española
Calorías: 899
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredientes
  

  • 2 rebanadas de Pan de Sándwich por persona
  • 1 Tomate fresco por persona
  • 2 lonchas de Bacon por persona
  • 1 Aguacate por persona
  • 1 Huevo por persona
  • Mayonesa

Equipamiento

  • Sartén
  • Tostadora
  • Sartén para freír huevos

Elaboración
 

  1. Cortar el tomate y el aguacate en rodajas finas. Reservar.
  2. Freír el bacón en su propia grasa hasta obtener la textura deseada. Reservar.
  3. Untar mayonesa en las rebanadas de pan.
  4. Montar el sándwich con bacón, tomate y aguacate.
  5. Tostar el sándwich en una sartén con mantequilla.
  6. Freír los huevos en abundante aceite.
  7. Colocar un huevo frito en cada sándwich.

Nutrición

Calorías: 899kcalCarbohidratos: 52gProteina: 24gGrasa: 70gGrasa saturada: 14gGrasa polinsaturada: 17gGrasa monosaturada: 33gGrasa Transgénica: 0.1gColesterol: 223mgSodio: 777mgPotasio: 1645mgFibra: 18gAzúcar: 10gVitamina A: 2110IUVitamina C: 45mgCalcio: 144mgHierro: 5mg

Notas

Puedes personalizar el sándwich con tu elección de pan integral para una opción más saludable.
Añadir un toque de jugo de limón a las rodajas de aguacate para prevenir la oxidación.

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