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Imagen de los Roscos Trenzados de Semana Santa
Jose Manuel

Roscos Trenzados de Semana Santa

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Nos vamos a Estepa para conocer estos roscos trenzados a base almendras, canela, ajonjolí, limón y limón. Un bocado rústico que no te puedes perder.
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Tiempo de preparación 29 minutos
Tiempo de cocción 39 minutos
Tiempo total 1 hora 8 minutos
Raciones: 8 personas
Plato: Postre
Cocina: Andaluza, Española
Calorías: 439
Ingredients Equipment Method Nutrition Video

Ingredientes
  

  • 4 Huevos
  • 125 gramos Almendra picada y tostada
  • 600 gramos Harina
  • 350 gramos Azúcar
  • 2 cda Canela
  • 130 gramos AOVE
  • 1 Puñado de Ajonjolí Tostado y Molido.
  • Ralladura de un limón

Equipamiento

  • 1 Amasadora Eléctrica

Elaboración
 

Previamente
  1. Tostamos la almendra en el horno a 160º. Cuidamos que no se nos quemen
  2. Molemos el ajonjolí y rallamos el limón
Elaboramos la masa
  1. En la amasadora eléctrica ponemos todos los ingredientes.
  2. Amasamos hasta que todos los ingredientes estén integrados.
Formamos los roscos
  1. Tomamos porciones y hacemos churros.
  2. Doblamos sobre la mitad y trenzamos.
    Roscos Trenzados bandeja
  3. Horno precalentado a 175º grados. Cocemos los roscos entre 30-40 minutos. Dejamos enfriar y consumimos.

Nutrición

Calorías: 439kcal

Video

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