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Imagen de los Roscos Fritos de la Abuela Amalia
Jose Manuel

Roscos Fritos de la Abuela Amalia

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Deliciosos roscos fritos de la Abuela Amalia caseros, ideales para disfrutar en cualquier ocasión. Tiernos y esponjosos
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 25 minutos
Raciones: 6 personas
Plato: Postre
Cocina: Andaluza, Española, Estepeña
Calorías: 280
Ingredients Equipment Method Nutrition Video Notes

Ingredientes
  

  • 2 huevos XL
  • Harina la que admita
  • 6 cda de Aceite frito frío
  • 8 cda de Leche
  • 14 cda rasas de Azúcar
  • 1 cdta Bicarbonato
  • Raspadura de limón
  • Mezcla de azúcar y canela

Equipamiento

  • Recipiente para batir
  • Sartén para freír
  • Papel absorbente
  • Bolsa o recipiente hermético para almacenar

Elaboración
 

  1. Batir los 2 huevos XL en un recipiente.
  2. Agregar harHarina la que admita, 6 cda de Aceite frito frío, 8 cda de Leche, 14 cda rasas de Azúcar, 1 cdta Bicarbonato y Raspadura de limón. Mezclar bien. Se nos quedará pegajoso lo suficiente para dar forma
  3. Freír los roscos en aceite caliente.
  4. Escurrir sobre papel absorbente y pasar por la Mezcla de azúcar y canela.
  5. Dejar enfriar antes de consumir.

Nutrición

Calorías: 280kcal

Video

Notas

- Almacenar en un recipiente hermético.
- Asegurarse de que el aceite esté caliente pero no demasiado.

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