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Imagen del Polvito Uruguayo
Jose Manuel

Polvito Uruguayo o Polvito Canario

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El Polvito Uruguayo es un postre tradicional Canario, compuesto por capas de galletas, nata, dulce de leche y suspiros.
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Tiempo de preparación 20 minutos
10 minutos
Tiempo total 30 minutos
Raciones: 8 personas
Plato: Postre
Cocina: Canarias, Española
Calorías: 362
Ingredients Equipment Method Nutrition Video Notes

Ingredientes
  

  • 1 paquete de galletas tipo María
  • 500 g de nata
  • Azúcar al gusto
  • 400 g de Dulce de Leche
  • 100 g de Suspiros Merengues Dulces

Equipamiento

  • Bol grande para montar la nata
  • Copa o recipiente para servir

Elaboración
 

  1. Monta la nata en un bol grande, añadiendo un poco de azúcar para endulzarla.
  2. Tritura las galletas hasta que queden en migajas finas.
  3. En una copa o recipiente, comienza el montaje del Polvito Uruguayo colocando una capa de galletas trituradas en el fondo.
  4. Añade una capa de nata montada sobre las galletas.
  5. Continúa con una capa fina de dulce de leche.
  6. Trocea los suspiros (merengues dulces) y colócalos sobre la capa de dulce de leche.
  7. Repite el proceso de capas, alternando galletas, nata, dulce de leche y suspiros.
  8. Decora la parte superior con unos suspiros adicionales.
  9. Refrigera el Polvito Uruguayo durante al menos una noche para que los sabores se mezclen y sirve bien frío.

Nutrición

Calorías: 362kcalCarbohidratos: 22gProteina: 4gGrasa: 29gGrasa saturada: 16gGrasa polinsaturada: 3gGrasa monosaturada: 7gColesterol: 71mgSodio: 126mgPotasio: 102mgFibra: 0.3gAzúcar: 11gVitamina A: 940IUVitamina C: 0.4mgCalcio: 45mgHierro: 1mg

Video

Notas

El Polvito Uruguayo es un postre delicioso y refrescante, ideal para compartir en reuniones familiares y ocasiones especiales. Puedes ajustar la cantidad de azúcar según tu preferencia personal. ¡Disfruta de este postre tradicional Canario!

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