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Imagen del Pollo en Salsa de Naranja
Jose Manuel

Pollo en Salsa de Naranja

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Pollo con Salsa de Naranja, una receta deliciosa y fácil de preparar con un toque cítrico. Perfecto para una comida casera satisfactoria.
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 40 minutos
Tiempo total 1 hora
Raciones: 4 personas
Plato: Plato principal
Cocina: Española
Calorías: 510
Ingredients Equipment Method Nutrition Video Notes

Ingredientes
  

  • 1 pollo troceado.
  • 2 cebollas.
  • 2 zanahorias.
  • 1 cucharadita de comino.
  • Hojas de laurel.
  • El zumo de una naranja grande.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • Aceite de Oliva.

Equipamiento

  • Cacerola u olla grande.
  • Cuchillo y tabla de cortar
  • Exprimidor de naranjas.
  • Espátula o cucharón
  • Tazas y cucharas medidoras.

Elaboración
 

Preparación de ingredientes:
  1. Pica finamente 2 cebollas..
  2. Corta 2 zanahorias. en rodajas.
  3. Exprime El zumo de una naranja grande.
Dorar el pollo:
  1. Calienta aceite en la cacerola u olla.
  2. Rehoga 1 pollo troceado. hasta que esté dorado. Luego, retíralo y reserva.
Cocinar las verduras:
  1. En la misma cacerola, añade las cebollas y zanahorias picadas.
  2. Agrega 1 cucharadita de comino. y Hojas de laurel..
  3. Sigue con el zumo de naranja y, si es necesario, un poco de agua.
Cocinar a fuego suave:
  1. Deja que la salsa hierva a fuego suave durante unos 40 minutos, hasta que se vuelva cremosa.
  2. Añade sal y pimienta al gusto.
  3. Si es necesario, espesa la salsa con maicena disuelta en agua.
Servir:
  1. Sirve inmediatamente tu delicioso Pollo con Salsa de Naran

Nutrición

Calorías: 510kcal

Video

Notas

Ajusta la cantidad de sal y pimienta según tus preferencias personales.
Acompaña este plato con arroz, patatas o verduras al vapor.
Puedes decorar con ralladura de naranja o cilantro fresco antes de servir.

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