Go Back
–+ servings
Imagen del Pollo en Salsa de Gorgonzola
Jose Manuel

Pollo en Salsa de Gorgonzola

5 from 8 votes
Delicioso pollo en salsa de Gorgonzola con tiernas pechugas de pollo en una cremosa salsa de queso Gorgonzola. Una receta fácil y sabrosa que deleitará a tus invitados.
Imprimir Receta Pin Recipe
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 30 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Plato principal
Cocina: Española
Calorías: 500
Ingredients Equipment Method Nutrition Video Notes

Ingredientes
  

  • 500 gramos de pechuga de pollo
  • 1 cebolla
  • 200 gramos de queso Gorgonzola
  • 200 gramos de nata
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de Oliva

Equipamiento

  • Sartén grande
  • Utensilio para remover
  • - Cuchillo
  • - Tabla de cortar

Elaboración
 

  1. Cortar 1 cebolla en trozos pequeños.
  2. En una sartén grande, calentar aceite de oliva a fuego medio y añadir la cebolla.
  3. Cocinar la cebolla hasta que esté dorada y caramelizada.
  4. Cortar 500 gramos de pechuga de pollo en trozos.
  5. Agregar los trozos de pollo a la sartén y sazonar con Sal y Pimienta.
  6. Cocinar el pollo hasta que esté dorado y completamente cocido.
  7. Agregar 200 gramos de nata y 200 gramos de queso Gorgonzola desmenuzado a la sartén.
  8. Remover constantemente a fuego medio-bajo hasta que el queso se derrita y forme una salsa cremosa.
  9. Asegurarse de que la salsa cubra bien el pollo y calentar a fuego bajo durante unos minutos más.

Nutrición

Calorías: 500kcalCarbohidratos: 5gProteina: 39gGrasa: 36gGrasa saturada: 22gGrasa polinsaturada: 2gGrasa monosaturada: 9gGrasa Transgénica: 0.01gColesterol: 174mgSodio: 735mgPotasio: 678mgFibra: 0.5gAzúcar: 3gVitamina A: 1155IUVitamina C: 4mgCalcio: 310mgHierro: 1mg

Video

Notas

Acompaña este plato con arroz blanco, pasta o una ensalada fresca.
Puedes ajustar la cantidad de queso Gorgonzola según tu preferencia de sabor.
No olvides sazonar el pollo con sal y pimienta al dorarlo para realzar su sabor.
¡Disfruta de esta deliciosa receta de pollo en salsa de Gorgonzola!

Tried this recipe?

Let us know how it was!