Go Back
–+ servings
Imagen del Pollo con Vinagreta de Perejil y Tabulé de Quinoa
Jose Manuel

Pollo con Vinagreta de Perejil y Tabulé de Quinoa

5 from 5 votes
Deliciosa receta de "Pollo con Vinagreta de Perejil y Tabulé de Quinoa" con sabores frescos y saludables.
Imprimir Receta Pin Recipe
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 30 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Plato principal
Cocina: Española
Calorías: 376
Ingredients Equipment Method Nutrition Video Notes

Ingredientes
  

  • 600 g de pechuga de pollo
  • Aceite de Oliva
  • Vinagre
  • Perejil
  • Sal y Pimienta
  • Quinoa precocida
  • 1 cebolla roja
  • 1 pepino
  • 1 pimiento verde

Equipamiento

  • Sartén
  • Tazón grande
  • Microondas

Elaboración
 

  1. Cocina la quinoa siguiendo las instrucciones del fabricante.
  2. Corta la cebolla, el pepino y el pimiento verde y mézclalos en un tazón grande.
  3. Aliña las verduras con aceite, vinagre, perejil, sal y pimienta.
  4. Trocea la pechuga de pollo y saltea en una sartén con aceite de oliva.
  5. Prepara una vinagreta con aceite, vinagre y perejil.
  6. Sirve el pollo sobre la quinoa y añade la vinagreta por encima.

Nutrición

Calorías: 376kcalCarbohidratos: 36gProteina: 39gGrasa: 7gGrasa saturada: 1gGrasa polinsaturada: 2gGrasa monosaturada: 2gGrasa Transgénica: 0.02gColesterol: 96mgSodio: 178mgPotasio: 963mgFibra: 4gAzúcar: 2gVitamina A: 163IUVitamina C: 28mgCalcio: 40mgHierro: 3mg

Video

Notas

Puedes personalizar la vinagreta y las verduras según tus preferencias. ¡Disfruta de una comida saludable y deliciosa!

Tried this recipe?

Let us know how it was!