Go Back
–+ servings
Imagen del Pollo Asado con Patatas
Jose Manuel

Pollo Asado con Patatas. Guía fácil para preparar esta receta

5 from 2 votes
Deliciosa receta de pollo al horno con patatas y cebolla, sazonado con vino blanco y orégano. Perfecta para una comida jugosa y crujiente. Ideal para una cena familiar.
Imprimir Receta Pin Recipe
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 1 hora 30 minutos
Tiempo total 1 hora 50 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Plato principal
Cocina: Española
Calorías: 907
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredientes
  

  • 1 pollo de 2 kilos troceado
  • 3-4 patatas
  • 1 cebolla grande
  • Aceite de Oliva Virgen Extra
  • Un poco de Vino Blanco
  • Sal
  • Pimienta
  • Orégano al gusto

Equipamiento

  • Horno
  • - Cuchillo
  • - Tabla de cortar
  • Fuente para horno

Elaboración
 

  1. Precalentar el horno a 180°C
  2. Colocar las patatas en rodajas y la cebolla en juliana en una fuente para horno
  3. Añadir un chorro de aceite de oliva virgen extra sobre las patatas y la cebolla
  4. Colocar el pollo troceado encima de las patatas
  5. Salpimentar al gusto
  6. Rociar el pollo con un poco de vino blanco y orégano al gusto
  7. Hornear durante 45 minutos
  8. Sacar del horno y dar la vuelta a las piezas de pollo
  9. Continuar horneando otros 45 minutos hasta que esté crujiente y dorado
  10. Regar el pollo con su propio jugo cada 30 minutos para mantenerlo jugoso

Nutrición

Calorías: 907kcalCarbohidratos: 58gProteina: 97gGrasa: 30gGrasa saturada: 8gGrasa polinsaturada: 7gGrasa monosaturada: 10gColesterol: 1180mgSodio: 403mgPotasio: 2355mgFibra: 7gAzúcar: 4gVitamina A: 47966IUVitamina C: 123mgCalcio: 92mgHierro: 29mg

Notas

Esta receta es ideal para una comida familiar y se puede acompañar con una ensalada fresca. Asegúrate de ajustar el tiempo de cocción según el tamaño del pollo y la potencia de tu horno.

Tried this recipe?

Let us know how it was!