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Imagen del Pollo a la Cerveza
Jose Manuel

Pollo a la Cerveza

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Un exquisito Pollo a la Cerveza con verduras, fusionando sabores intensos y tiernos bocados.
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 40 minutos
Tiempo total 1 hora
Raciones: 6 personas
Plato: Plato principal
Cocina: Española
Calorías: 132
Ingredients Equipment Method Nutrition Video Notes

Ingredientes
  

  • 1 pollo troceado
  • 2 zanahorias
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 2-3 dientes de ajo
  • 1 cerveza
  • 3-4 cucharadas de salsa de tomate
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva Virgen Extra

Equipamiento

  • Sartén grande
  • Utensilios para trocear y picar

Elaboración
 

  1. Trocea y sala el pollo, reservando.
  2. Corta las zanahorias, cebolla, ajo y pimiento.
  3. Pocha las verduras en aceite de oliva hasta que la cebolla esté traslúcida.
  4. Añade el pollo y rehoga.
  5. Vierte la cerveza, deja hervir y agrega la salsa de tomate.
  6. Cocina hasta que el pollo esté tierno y la salsa se integre.

Nutrición

Calorías: 132kcalCarbohidratos: 9gProteina: 2gGrasa: 9gGrasa saturada: 1gGrasa polinsaturada: 1gGrasa monosaturada: 6gColesterol: 10mgSodio: 57mgPotasio: 210mgFibra: 2gAzúcar: 3gVitamina A: 4685IUVitamina C: 39mgCalcio: 20mgHierro: 1mg

Video

Notas

Experimenta con tus ingredientes favoritos.
Sirve caliente y disfruta de este festín de sabores.

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