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Imagen de la Pizza Vegetariana con Hummus de Lentejas, Calabacines y Mozzarella
Jose Manuel

Pizza Vegetariana con Hummus de Lentejas, Calabacines y Mozzarella

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Esta irresistible pizza vegetariana fusiona la suavidad del humus de lentejas, la frescura de los tomates cherry, el crujir de los calabacines y la cremosidad de la Mozzarella derretida. Una combinación de sabores y texturas que se hornean en una base dorada y crujiente, creando una opción deliciosa y nutritiva para cualquier ocasión.
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Plato principal
Cocina: Española
Calorías: 360

Ingredientes
  

  • 200 gramos de humus de lentejas.
  • 200 gramos de tomates cherry.
  • 250 gramos de Mozzarella.
  • 200 gramos de calabacines en tiras.
  • Aceitunas Verdes al gusto.
  • Masa de Pizza preparada

Equipamiento

  • Horno precalentado a 230°C.
  • Bases de pizza (caseras o congeladas).
  • Utensilios de cocina estándar.

Elaboración
 

  1. Precalienta el horno a 230°C.
  2. Prepara las bases de pizza. Si son caseras, sigue la receta de tu elección y hornea ligeramente. Si son congeladas, descongélalas.
  3. Corta 200 gramos de tomates cherry. por la mitad y reserva.
  4. Distribuye 200 gramos de calabacines en tiras. sobre la base de la pizza.
  5. Coloca los tomates cherry en la pizza.
  6. Agrega 250 gramos de Mozzarella. en trozos sobre los ingredientes.
  7. Extiende 200 gramos de humus de lentejas. sobre la pizza.
  8. Si lo deseas, añade Aceitunas Verdes al gusto. para dar un toque de sabor.
  9. Coloca la pizza en el horno precalentado y hornea durante 10 - 15 minutos, o hasta que la Mozzarella esté derretida y la masa esté dorada.
  10. Una vez cocida, retira del horno con cuidado.
  11. Deja enfriar por un momento antes de cortar y servir.

Nutrición

Calorías: 360kcal

Vídeo

Notas

Esta pizza vegetariana combina la suavidad del humus de lentejas con la frescura de los tomates cherry y el crujiente de los calabacines. La Mozzarella derretida agrega cremosidad, mientras que las aceitunas verdes dan un toque de sabor. ¡Disfruta de esta deliciosa y nutritiva opción!

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