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Imagen del Pisto Manchego con Magro de Cerdo
Jose Manuel

Pisto Manchego con Magro de Cerdo

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Una deliciosa receta de Pisto Manchego con Magro de Cerdo, un plato tradicional español que combina pimientos verdes, tomates y magro de cerdo, cocinados a la perfección en aceite de oliva con sazonado de sal y pimienta.
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 40 minutos
Tiempo total 1 hora
Raciones: 4 personas
Plato: Plato principal
Cocina: Castilla la Mancha, Española
Calorías: 480
Ingredients Equipment Method Nutrition Video Notes

Ingredientes
  

  • 1 kilo de tomates
  • 300 gramos de pimientos verdes
  • 500 gramos de magro de Cerdo
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de Oliva

Equipamiento

  • sartén amplia
  • Utensilios de cocina (cuchillos, cucharas, etc.)

Elaboración
 

  1. Trocea 1 kilo de tomates y 300 gramos de pimientos verdes.
  2. En una sartén con aceite de oliva, pocha los pimientos hasta que estén tiernos. Reserva.
  3. En otra sartén, fríe 500 gramos de magro de Cerdo cortado en trozos hasta que esté bien cocido y dorado. Reserva.
  4. Agrega los tomates a los pimientos pochados y cocínalos hasta que estén bien fritos.
  5. Combina los pimientos, tomates y magro de cerdo. Cocina por unos minutos adicionales.
  6. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  7. Sirve caliente y disfruta.

Nutrición

Calorías: 480kcal

Video

Notas

El Pisto Manchego con Magro de Cerdo es un plato versátil y delicioso que se puede disfrutar como plato principal o acompañamiento.
Puedes ajustar las cantidades de sal y pimienta según tus preferencias personales.
Este plato puede ser aún más sabroso al día siguiente, ya que los sabores se mezclan con el tiempo.

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