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Imagen de las Piadinas con Setas y Bechamel
Jose Manuel

Piadinas con Setas y Bechamel

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Piadinas con Setas y Bechamel: Una deliciosa y versátil receta que combina el sabor terroso de las setas con la riqueza de la bechamel y el toque crujiente del bacon.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo total 40 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Acompañamiento
Cocina: Española, Italiana
Calorías: 455
Ingredients Equipment Method Nutrition Video Notes

Ingredientes
  

  • 4 piadinas
  • 250 gramos de setas
  • 1 vaso de leche
  • 2 cda de Harina
  • 50 gramos de Mantequilla
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • 150 gramos de Queso Rallado
  • 150 gramos de Bacon

Equipamiento

  • Sartén grande
  • Cazo
  • Espátula
  • Tenedor
  • - Cuchillo
  • Rallador de queso

Elaboración
 

  1. Cortar 250 gramos de setas en trozos pequeños y saltear con 150 gramos de Bacon en sartén.
  2. Derretir 50 gramos de Mantequilla en un cazo, agregar 2 cda de Harina, luego 1 vaso de leche y 150 gramos de Queso Rallado.
  3. Cocinar la bechamel hasta que espese, sazonar con sal y pimienta.
  4. Calentar las 4 piadinas y rellenar con setas y bacon, cubrir con bechamel.
  5. Disfrutar de las piadinas rellenas con setas y bechamel.

Nutrición

Calorías: 455kcal

Video

Notas

Puedes experimentar con diferentes tipos de setas para variar el sabor.
Ajusta la cantidad de bacon según tu preferencia.
La bechamel puede prepararse con anticipación y recalentarse suavemente.
Personaliza el relleno con otros ingredientes de tu elección, como espinacas o pimientos asados.

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