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Imagen de la Piadina de Pollo con Queso
Jose Manuel

Piadina de Pollo con Queso

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Esta receta te muestra cómo hacer deliciosas piadinas con pollo, queso mozzarella y queso rallado variado. Es una opción perfecta para una comida rápida y sabrosa.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 12 minutos
Tiempo total 27 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Cena
Cocina: Italiana
Calorías: 457
Ingredients Equipment Method Nutrition Video Notes

Ingredientes
  

  • 4 piadinas
  • 500 g de pechuga de pollo cortada en trozos pequeños
  • 250 g de queso mozzarella en trozos o rallado
  • 200 g de queso rallado variado puede incluir cheddar, parmesano, etc.
  • Pimienta al gusto
  • Sal al gusto
  • Una pizca de cayena
  • Aceite de oliva

Equipamiento

  • Sartén
  • Horno
  • - Cuchillo
  • - Tabla de cortar
  • Rodillo de amasar
  • Papel pergamino

Elaboración
 

  1. En una sartén, calienta aceite de oliva y fría 500 g de pechuga de pollo hasta que estén dorados y bien cocidos. Añade Pimienta al gusto, Sal al gusto y Una pizca de cayena para darle sabor picante. Reserva el pollo.
  2. Precalienta el horno a 180°C.
  3. Sobre cada piadina, coloca una porción de pollo cocido a tu gusto, seguido de trozos de queso mozzarella y queso rallado variado.
  4. Dobla las piadinas por la mitad, cubriendo los ingredientes, y colócalas en una bandeja para horno cubierta con papel pergamino.
  5. Hornea las piadinas durante aproximadamente 10-12 minutos, o hasta que el queso se derrita y la piadina esté crujiente.
  6. Retira las piadinas del horno y sírvelas de inmediato.

Nutrición

Calorías: 457kcal

Video

Notas

Puedes personalizar estas piadinas añadiendo tus ingredientes favoritos, como verduras o salsa.
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