Ingredientes
Equipamiento
Elaboración
- Cubrimos 1 Paletilla de Cochinillo con Sal y Aceite de Oliva
- Disponemos en la rustidera donde ponemos la paletilla, 1 vaso Agua y Laurel
- El horno se ha precalentado a 180º-190º
- Horneamos la pieza durante al menos 60 minutos
- Una vez cocinada servimos
Nutrición
Video
Notas
La paletilla de cochinillo es un auténtico deleite para los amantes de la buena comida. Con su sabor inigualable y su textura tierna y jugosa, esta deliciosa pieza de carne se ha ganado un lugar destacado en la gastronomía.
La paletilla de cochinillo destaca por su piel crujiente y dorada, que envuelve una carne suculenta y llena de sabores intensos. Cada bocado es una explosión de exquisitez que se deshace en la boca, dejando una sensación memorable. Ya sea asada al horno o cocinada a fuego lento, la paletilla de cochinillo es sinónimo de elegancia y refinamiento culinario.
Es el plato perfecto para ocasiones especiales y celebraciones, conquistando paladares y creando momentos inolvidables alrededor de la mesa. Su excelencia gastronómica y su legado tradicional hacen de la paletilla de cochinillo una verdadera joya culinaria que merece ser saboreada y apreciada en toda su gloria.